- वर्दी - 2 कप
- पानी - 3 कप
- रातो प्याज - 1 टुक्रा (कटाई)
- वनस्पति वर्गीकरण - 1 कप (गाजर, मटर, सेम, मकै, आलु, आदि)
- हरियो मिर्च - 2 टुक्राहरू
- अदरकको टुक्रा - 1 टुक्रा (ग्रेट)
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- सरदर बीउ - 1/4 चम्मच
- पहेंलो मटर - 1/4 चम्मच
- करी पातहरू - 3-4 टुक्राहरू
सुनको खैरो नभएसम्म सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा नूडल्स फ्रिज गर्नुहोस्। यो 4-5 मिनेट भन्दा बढी हुनुपर्दैन, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि भिर्सेली जलाउने छैन। अलग गर्नुहोस्। उही फ्राइकिङ प्यानमा, तेललाई उचाल्नुहोस्, सरसफाईको बीउ फेंक, करी पातहरु, बंगाली ग्राम (मटर) र हरियो कालो मिर्च। एक मिनेट पछि कटा प्याज जोड्नुहोस् र यो खाली नभएसम्म कुकुर जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि अदरक र बाँकी सब्जहरू जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल, 6-8 मिनेट को लागि पकाएर जारी राख्नुहोस। आवश्यक भएमा केहि पानी थप गर्नुहोस्। जब सब्जहरू "दाहिने" हो भने, हल्का नमकीन पानी जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउँनुहोस्। जब पानी फोडा हुन्छ, सबै चीजमा काँधमा राख्नुहोस्, जबसम्म पानी फोडिन्छ तबसम्म लगातार निरन्तर खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 2-3