- स्ट्रिङ सेम - 800 ग्राम
- आलु - 2 टुक्राहरू
- टमाटरहरू - 400 ग्राम (उनीहरूको आफ्नै जुत्तामा डिब्बा)
- प्याज - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- savory - 3 टुकडे
- जैतून का तेल - 150 मिलिटर
- मिर्च काले जमीन र नुन - - स्वाद गर्न को लागी
सेमको छेउमा रेजहरू हटाउनुहोस्, र ठूलो फ्याड काटेर आधामा काट्नुहोस्। आलुहरू क्यूब्समा काटिएका छन्, र प्याज, लसुन र सेतोरी धेरै सानो छन्। लसुन र प्याज स्वाद गर्नुहोस्। गहिरो फ्राइङ प्यानमा वा तापक्रमको तेल। हलचल संग प्याज र लसुन को खेदें, जब सम्म दुवै सामाग्री एक स्पष्ट छाया छैन। तिनीहरूलाई आलु थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि सब्जामुनीहरूलाई सेतो र सेम जोड्नुहोस् र 5 थप मिनेटको लागि खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, लगातार घिमिरे। टमाटरहरू (पहिले फोर्चको साथ छेउमा राखिएको), मरिच र नमकमा स्वाद जोड्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि स्टिड। यदि मिश्रण सूखी छ भने, सानो पानी थप्नुहोस्। फटा पनीर वा कडा पनीर संग सेम को सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4