आम र अनानासबाट कुराकानी गर्नुहोस्

आमलाई कुल्ला र टुक्राहरू मा काट्नुहोस्। रातो काली मिर्चले तेलमा त्रास नगरेसम्म तिनीहरू डर्मल हुन्।

• वनस्पति तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• प्याज - 1 टुक्रा
• लाल मिर्च - 1/2 चम्मच
• ताजा अदरक (5 सेमी) - 1 टुक्रा
• आम - 2 टुक्राहरू
• आफ्नो रस मा अनानास - 500 ग्राम
• ब्राउन शुगर - 1/2 कप
• सेब साइडर सिरका - 1/2 1/2 ग्लास
• garam masala - 1 st। एक चमकदार
• किशमिश - 1/4 कप

निर्देशनहरू

आमलाई कुल्ला र टुक्राहरू मा काट्नुहोस्। जबसम्म ती थोरै थोरै अँध्यारो भए सम्म तेलमा रातो मिर्च फलाउनुहोस्। कटा प्याज थप्नुहोस्। नरम नभए सम्म। अदरक छीलिए र यसलाई सीधै प्याजमा घुमाउनुहोस्। सबै केहि मिनेटको लागि फ्रिज गर्न जारी राख्नुहोस् जबसम्म सबै नरम हुन्छ। आम र डिब्बाबंद अनानास (रस संग) थप्नुहोस्। यसको अलावा, भूरा शर्करा, सिरका र ग्याँस मसला जोड्नुहोस्। मिश्रण राम्रो तरिकाले हलचल, र फोडा ल्याउन। मिश्रण लगभग एक घण्टाको लागि उकालो पर्छ। आवधिक रूपमा हलचल। तरल धीरे-धीरे जान्छ र जामको स्थिरता हुनेछ। किशमिशहरू प्रयोग गर्दा, पकाउने समयको अन्तमा थप्नुहोस् (लगभग 45 मिनेट)। तातो वा चिसो सेवा गर्नुहोस्।

सर्भरहरू: 12