सूखे टकसाल: जाडोको लागि फसल हर अवसरको लागि
प्रत्येक मेजबानीले धेरै मसाले र तयारीहरू बचाउन गाभिएको छ, जुन जाडोमा घरबाट लाड्न सकिन्छ। यी उत्पादनहरू बीच, त्यहाँ एक टकसाल छ। यस संयंत्रको संग्रह गर्मीको अवधिमा पर्दछ, तथापि, उचित प्रशोधन संग, यो सर्दमा भरमा तातोपानी बन्छ। नियमको रूपमा, यो उद्देश्यको लागि, सुखाने छनौट गरिन्छ। यो विधि सरल र छिटो छ, र खेती घास धेरै वर्ष को लागि आफ्नो सुगन्ध बचािन्छ।
तपाईंलाई तयार गर्न आवश्यक छ:
- टकसाल - तपाईलाई आवश्यक मात्रा;
- सील कन्टेनर वा जिप लक लक।
खाना पकाउने नुस्खा:
- यदि तपाईं टमाटरको साथ टकसाललाई तयारी गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, यो जम्मा हुनु पर्छ र सानो (लगभग 3-4 सेन्टिमिटर व्यास) बन्डलहरूमा बाँध्नु पर्छ।
- त्यसपछि तिनीहरू कडा रस्सीमा फाँट गर्न चाहन्छन्, लुगा लगाइदिन्छन्। बीम बीचको दूरी कम से कम 5 सेमी हुनुपर्छ।
- सुखाने को लागि इष्टतम स्थान एक अटारी स्थान या एक कैनोपी हो जहाँ कुनै सीधा सूरज रोशनी छैन, तर ऊँचा हावा को तापमान को बनाए राखयो।
- यस अवस्थामा, सुत्न मिर्च मिर्च राख्नुहोस् जब सम्म यो तयार छ, त्यसपछि छिटो हटाउनुहोस् र एक छापिएको जिप-लक बैगमा।
- यदि तपाईं यो मसालेका पातहरू मात्र तयार गर्न चाहनुहुन्छ भने, तिनीहरू तीलबाट अलग हुनुपर्छ र सफा पेपर वा तौलियामा समान रूपमा फैलिनुपर्छ।
- सुँगुर हुँदा, यो समय-समयमा मरिचमन्ट बदल्न आवश्यक छ कि यो प्रतिबन्धित छैन। फसलको लागि इष्टतम परिस्थितिहरू - सडकमा एक छायालो स्थान, जहाँ त्यहाँ हवाको राम्रो प्रवाह हो।
- क्रुम्प्पा पत्तिहरू तयार पार्ने, छाँटकाँट र प्लास्टिकको कन्टेनरमा स्थानान्तरण गरेपछि घाँसले धेरै वर्षसम्म घाँस राख्ने गर्दछ।
छनौटहरू छनौट गर्ने क्रममा, जाडोको लागि घाँस कसरी घुम्नु, तपाईले यो तथ्यलाई ध्यान दिनुपर्छ कि बिरुवा उपचारको लागी संयन्त्र सख्तीपूर्वक सिफारिस गरिदैन। ओवनमा पकाउनुहोस् वा यसलाई खिच्नुहोस् खिच्नुहोस्। यस अवस्थामा, घाँसले उपयोगी गुणहरू र अनमोल अरोमा गुमाउँछ।
टकसाल सिरप: एक चौंरी मा खुशी को एक समुद्र
सर्दहरूमा असाध्य सुगन्धित सिरप - कुन कुरा राम्रो हुन सक्छ? मन्थहोलाई धन्यवाद, विभिन्न बर्तन र पेय तयार गर्न संयंत्र अत्यन्त बहुमूल्य छ। टकसालको संरक्षण गर्ने मूल विधिलाई विचार गर्नुहोस्, जसले तपाईंलाई मसालेदार घाँसको असाधारण स्वादको आनन्द र सर्दीको चिसोको उपायको रूपमा प्रयोग गर्न अनुमति दिन्छ। सम्पूर्ण भिटामिन र खनिज जटिल राख्नु, जडीबुटी तपाईंको घरको लागि घरको क्यान्सर हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- टकसाल (पत्तियां) - 1 किलो;
- दाग - 1 किलो;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
खाना पकाउने नुस्खा:
- गर्न को लागी पहिलो कुरा टकसालको पातहरू कुच्याउन र तिनीहरूलाई काट्न।
- त्यसपछि सुस्त आगो कन्टेनर राख्नुहोस्, जसले चिनी राख्नु पर्छ र एक निश्चित मात्रामा पानी डाल्न सकिन्छ।
- टकसाल भर्नुहोस्।
- सिरप उखोलो जब सम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग भयो।
- जब तरल फोडा हुन्छ, प्लेटहरू हटाउनुहोस् र एक घण्टाको ढक्कनमा छोड्नुहोस्।
- सिरप कोठाको तापमान बन्न पछि, यसलाई रोक्नुहोस् र यसलाई बोतलहरूमा राख्नुहोस्।
- Lids संग सील र एक अँध्यारो, ठुलो ठाउँ मा स्टोर।
- मिन्ट सिरप तयार छ! अरोमेटिक सार वा उपचारको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। यदि चाहिएको छ भने, तपाईं शहद वा नींबू थप्नु, पानीले पखाल्न सक्नुहुन्छ।
मन्कोहोको आइस ब्लीस: अधिकतम उपयोगिता र सुगन्ध
जमे भएका टकसाल पातहरू प्राय: पकाउने चिया वा हर्बल कणको लागि प्रयोग गरिन्छ। र मसालेदार ककटेलका प्रशंसकहरूको लागि, सुन्दर र सुगन्धित बर्फ बनाउनको लागि फ्रस्ट उत्कृष्ट औषधि हुनेछ। यसको अतिरिक्त, यस उपचारको साथ, मिर्चेरन्टले विटामिन जटिल र उपयोगी सूक्ष्म क्षणहरु लाई पूर्णतया सुरक्षित गर्दछ, जसले तपाइँलाई सिमेन्ट मात्र गर्न सक्दछ र सिजनमा पनि न्यानो चिया बनाउन।
तपाईंलाई तयार गर्न आवश्यक छ:
- टकसाल (पत्तियां) - 1 किलो;
- छापिएको थलो वा कन्टेनरहरू।
खाना पकाउने नुस्खा:
- सुरुमा, यो दालबाट पातहरू अलग गर्न अनि ठण्डे पानीमा कुच्याउन आवश्यक छ।
- त्यसपछि तिनीहरू एक कागज तौलिया वा तौलियामा थप नमी हटाउनको लागि फैलाउनु पर्छ।
- क्रमांकित पत्तिहरूमा छलफल गर्नुहोस् र कन्टेनरहरू मार्फत घुमाउनुहोस्। यो दृढतापूर्वक गुणा गर्न वांछनीय छ, त्यसैले व्यावहारिक रूपमा कुनै हावा भित्र बायाँ छ।
- तापमान -18 डिग्री सेल्सियस देखि -23 डिग्री सेल्सियस संग टकसाल - सुखाको ठुलो भण्डारण गर्न अनुकूलतम अवस्था। ठीला मसाले पछि, तिनीहरूलाई भण्डारण गर्नुहोस्।
लेमन-टकसाल whim: हामी क्षुधा जाम तयार गर्छौं
पाईलो प्रयोगका लागि मिन्ट एक उत्कृष्ट घटक हो। यस कारणको लागि, धेरै गृहिणीहरूले सँधै एक जोडाका मसलाहरू राख्ने प्रयास गर्छन्, त्यसैले तपाईं आफ्ना प्रियजनहरू स्वादिष्ट बर्तनलाई आश्चर्यचकित गर्न सक्नुहुनेछ। मिन्ट जाम एक अद्भुत तैयारी हो, जुन पेनकेक्स, पेनकेक्स, पकाएको सामान, साथै साथै आइसक्रीम पानी वा चाय थप्न को लागी पूरकको रुपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। थप विवरणमा खाना पकाउने नुस्खालाई विचार गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- नींबू - 1 टुकडा,
- टकसाल - 150 ग्राम,
- पानी 300 मिलीलीटर,
- चीनी - 300 जी।
खाना पकाउने नुस्खा:
- गर्न को लागी पहिलो कुरा बिरुवा धोका र यसलाई पीस गरिरहेको छ। तपाईं यसलाई तारे संग लिन सक्नुहुन्छ।
- लेमन पनि पतली स्लाइसहरूमा काटियो।
- एक गहिरो कन्टेनर लिनुहोस् र अवयवहरू यसलाई पानीमा पार्नुहोस्, पानीसँग बे भरेर।
- 15 मिनेटको लागि एक ढिलो आगो र फोडा राख्नुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। स्प्रिड्राइभको साथमा लेमन ढुङ्गा र ट्यापहरू सङ्कलन गरिनु पर्छ।
- त्यसपछि प्लेटबाट हटाउनुहोस्, कवर गर्नुहोस् र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म हटाउनुहोस्। त्यसपछि रातको लागि फ्रिज फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- बिहानको सुन्तला-लेमन कणोचन तनावमा डबल जुजको माध्यमबाट।
- त्यसपछि एक saucepan मा डाल, चीनी जोड्नुहोस् र हलचल।
- 5 थप मिनेटको लागि कम गर्मीमा उर्लियो।
- भयो! जाम बाँडिएको जार र सीलमा हाल्नुहोस्।
यसैले, हामीले धेरै स्वादिष्ट र मूल तरिकाहरू विचार गरेका छौं जसले पक्कै स्वाद र टकसालको अनावश्यक सुगन्धको आनन्द उठाउन मदत गर्नेछ, जसले सर्दी जाडोमा यसको गुण रहिरह्यो।