- बीफ लीवर - 500 ग्राम
- बो - 2 टुक्राहरू
- Champignons डिब्बा, बैंक - 1 टुक्रा
- पनीर - 100 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- आलु 1/2 कप
- सब्जी तेल - 50 मिलिटर
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. फिल्म र नलिकाहरूबाट जिगर हटाउनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। 2-3 घण्टाको लागि दूधको साथ तैयार जिगर डाल्नुहोस्। दूधमा भिजेको, जिगर नरम र निविदा हुनेछ। पनीर घुमाउनुहोस्। पिक्सेल प्याज र आधा के छल्ले काट्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, नुन र काली मिर्च संग आटा मिलाउनुहोस्। जिगरको टुक्रा राम्रोसँग आटामा रोलियो। यस प्रक्रियाको लागि धन्यवाद, जोस ले लिभर बाट रिसार्ज गर्दैन। तेल हटाउनुहोस् र चाँडै लिभर उच्च गर्मीमा पकाउनुहोस्। लिभरले छोटो ब्लाउजको चाँडै नै, तुरुन्त आगोबाट हटाउनुहोस्। 3. एक कुखुरामा प्याज फेरी र त्यहाँ कातो मशरूम थप्नुहोस्। 5 मिनेट राख्नुहोस्। 4. ज्वरो राख्नु मशरूम संग पकाएर पकाउनुहोस्, खट्टा क्रीम निकाल्नुहोस्। सबै मिश्रण। 5. शीर्ष मा ग्रेटेड पनीर संग पकवान छिटो। फ्राइङ प्यानको ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र सम्पन्न नभएसम्म उकालो गर्नुहोस्। यदि रक्त लिईको टुक्राबाट हटाइएन भने, डिश तयार छ। चावल वा आलुको साथ जिगरमा गार्निशलाई सेवा गर्न सकिन्छ। जडीबुटीहरूसँग पकवान राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6