चिकन जिगर का सलाद "ड्रेस्डेन" यो स्वादिष्ट र हार्दिक सलादले सबैलाई अपील गर्दछ जसले आफैलाई राम्रो लाग्दछ। उहाँ ती व्यंजनहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ जुन तपाईंले ध्यान दिनुपर्छ। यसले नयाँ असामान्य स्वादको गुलाब बनाउँदै सब्ज र जिगरलाई सफलतापूर्वक जोड दिन्छ। तपाईं यसलाई कुनै पनि समयमा पाक गर्न र छुट्टि र हप्तामा दुवै सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- चिकन जिगर 350 जी
- काली मिठाई 2 पीसी।
- सूरजमुखीको बीउ 50 ग्राम खुवाइयो
- प्याज 1 पीसी।
- हरियो सलाद 100 ग्राम
- जैतून का तेल 7 चम्मच। l।
- नींबूको रस 1 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 चिकन लिभर, मीठो रातो काली मिर्च, हरियो पातका टुक्रा, खुट्टाको उज्यालो बिरुवा, प्याज, जैतून (सूरजमुखी परिष्कृत) मक्खन, नींबूको काली, कालो मरिच, नमक लिनको लागि सलाद तयार गर्न।
- चरण 2 चिकन लिवर धोएर, उबलते पानी डाल्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 3 तरल, सूखा र ठूलो टुक्रामा काटेर जिगर निकाल्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई एक फ्राइङ प्यानमा राख्नु अघि तेल (3 चम्मच) र हल्का खानुपर्छ सम्म तान्नुहोस्।
- चरण 4 सुत्न मिठो मिर्च पोडहरू, दालहरू देखि पनीर र बीउसित बीज, त्यसपछि 4 भागहरूमा काट्नुहोस् र प्रत्येक चौथाई नूडलहरूमा कटौती गर्नुहोस्।
- चरण 5 काली मिर्चलाई तेलमा राख्नुहोस् (2 tbsp।) नरम र सुन्दर सम्म।
- चरण 6 प्याज पकाउनुहोस्, आधामा कटाउनुहोस्, र प्रत्येक पतले पतली सेमेरायरहरूमा।
- चरण 7 सुक्खा फ्राइङ प्यानमा हल्का खैरो बत्तीको बिरुवा।
- चरण 8 हिँड्ने पानीमा पनी पनी पातहरू, सूखे र ठूलो काट।
- चरण 9 सबै तयार अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- चरण 10 बाँकी जैतून को तेल संग सलाद ड्रेसिंग, नींबू को रस संग नमक, नमक र कालो मरिच र धीरे मिश्रण।