- लिभर - 400 ग्राम
- मासु श्वेत - 500 मिलिटर
- मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- Muka - 2 कला। चम्मच
- गाजर - 1 टुक्रा
- लक्स - 1 टुकडा
- अजमोडको रूट - 1 टुकडा
- Zheltok - 2 टुकडा (भर्तीको लागि)
- क्रीम (दूध)। - 1 ग्लास (भर्तीको लागि)
- साल्ट - 1 स्वाद गर्न
जिगरबाट सूप-शुद्धे को लागी एक साधारण नुस्खा: 1. लिफ्टबाट फिल्म हटाउनुहोस्, राम्रो कुञ्जी र पक्कै कुट्नुहोस्। त्यस पछि, गाजर, अजमोद को जरा र लीक को साना टुकडे मा कटौती। 2. सब्ज र तेलमा तेलको साथ लिभर। ढोका बन्द गर्नु, सानो गर्मीमा आधा घण्टाको स्टाउ डाक्नुहोस्। त्यसपछि परिणामस्वरूप ठूलो समूहले ब्लेंडरसँग मिल्दो छ। 3. भरिएको फलामको लागि दुई चम्मचको तेलको साथ फ्राइइङ प्यानमा भरिको लागि, भाइरस जोड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सन सङ्कलन गर्नुहोस्, कुचल लिभर जोड्नुहोस्, हलचल र एक फोडा ल्याउन। यदि सूप धेरै मोटी छ भने, यो भाइरस संग पतला हुन सक्छ। 5. सलिम र भोजनको अन्त्यमा, सूप भरेर योलको साथ क्रीम (दूध) संग भत्काउनुहोस्। सेवा गर्नुअघि मैले भत्किएको जडीबुटीलाई सजाय दिन्छु। तपाईंको स्वादको लागि ग्रीस कुनै पनि हुन सक्छ। अनि निस्सन्देह, क्राउटरहरूको बारेमा बिर्सनु हुँदैन! यो सूपमा तिनीहरू बस आवश्यक छ। यो सबै छ - अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी जिगरबाट सूप पनी बनाउने। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4-6