- वाल लिभर - 700 ग्राम
- हरियो एप्पल - 3 टुकडाहरू
- बो - 2 टुक्राहरू
- जैतून का तेल - स्वाद गर्न
- मक्खन - स्वाद गर्न
- आटा - स्वाद गर्न (थोडा)
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. सब्जिहरु तयारी गर्नुहोस्। प्याज र स्याउ धोएर सफा गर्नुपर्छ। प्याज आधा केङ्ग्समा काट्नुहोस्। क्यान्सर कोरबाट हटाउनुहोस् र क्यूब्समा काट्नुहोस्। लिभर खण्डमा काटिएको छ। एक कुखुरा र त्रास प्याजमा जैतूनको तेललाई तान्नुहोस्। 2. अब हामीलाई अर्को फ्राइकिङ प्यान चाहिन्छ। यसमा मक्खन पिच्छे र यसमा स्याउ राख्नुहोस्। तेलमा स्याउ राख्नुहोस्। 3. जिगरको टुक्राहरू नमकीन गरिनु पर्छ र सानो मिर्च संग छिटो। आटामा टुक्रा रोल गर्नुहोस्। एक फ्राइङ प्यानमा, जैतून का तेल र मक्खन र गर्मीलाई मिलाउनुहोस्। यस मिश्रणको तेलमा दुवै पक्षमा हाम्रो लिभर टुक्राहरू तान्नेछन्। लिभरको प्रत्येक पक्ष 3-5 मिनेटको लागि फ्रि गरिएको छ। एक सुगंधित रस्सी क्रस्ट प्रकट गर्नु पर्छ। एक सुन्दर राती तयार छ। एउटा सानो तलामा प्याज र स्याउलाई एक फ्लैट प्लेटमा राख्नुहोस्। लिभरको एक टुक्रा शीर्षमा राखिएको छ र बढी सेबहरू चित्रित गरिन्छन्। अजवाली को एक चिसो संग सजाय र एक सुखद भूख!
सर्भर: 8-9