पास्ता पिस्ता र जैतूनको साथ

हामीले हाम्रो जैतून काट्यौं। म सामान्यतया फ्लैट स्लाइसहरू काट्छु, तर आधा वा चार हुन सक्छ। सामग्रीहरू:

• गृह बनाएको पास्ता (पास्ता) - 150 ग्राम
• हरित जैतून - 50 ग्राम
• लसुन - 4 दाँत
• पिस्ता - 30 ग्राम
• पिर्मेस पनीर - 50 ग्राम
• जैव तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच

निर्देशनहरू

हामीले हाम्रो जैतून काट्यौं। म सामान्यतया फ्लैट स्लाइसहरू काट्छु, तर यो एक तिमाहीको आधा वा चौथाई काट्न सम्भव छ - जसलाई धेरै सम्भव छ, यो स्वादमा धेरै असर पर्दैन। लसुनलाई पतली स्लाइसमा स्वाद गर्नुहोस्। शुद्ध पिस्तौला एक हतियार मा जमीन हो। म ब्लेंडर को प्रयोग गर्न को सिफारिश नहीं गर्छु, पिस्तौलहरु को दराज मा बदल जाएगा। मार्टारमा राम्रो। हामी ज्वरो प्यानमा दुईवटा चम्मचको जैतूनको तेल उचाल्दछौं। जब तेल उठाउँछ, हामी फ्राइङमा कटाई जैतून, लसुन, कुचल पिस्तौला र मध्यम गर्मीमा भरिदिन्छौं। 7-8 मिनेट फेरी - जब लसुन सुनियो र जब यो गंधको विशेषता हुनेछ, तपाईले बुझ्नुहुनेछ कि फ्राइङ प्यानलाई आगोबाट हटाउन सकिन्छ। समानांतर मा, नमकीन उबलते पानी मा हामी घर का बना पास्ता उबाल। घरको पास्ता पास्ता शाब्दिक 3-4 मिनेटको लागि पकाएको छ। तयार पास्ता टेस्टले जैव, लसुन र पिस्तासँग मिलाउनुहोस्। हामीले प्लेटहरू मा पेसा फैल्यो, सिधै प्लेटहरु मा पर्मेसन पनीर संग छिटो। तपाईं जैतून को तेल छिड्न सक्नुहुन्छ। खानेकुरालाई सेवा दिइयो, बो एपेटोटो :)

सर्भरहरू: 1-2