- चकलेट - 280 ग्राम
- क्रीम - 80 मिलील्टर
- विनिला सार - 1 कला। एक चमकदार
- रम अन्धकार - 2 कला। चम्मच
- कोको पाउडर - स्वाद गर्न
- पिस्ता - - स्वाद गर्न
हामी चकलेट साना टुक्रामा छान्छौं। एक ढिलो गर्मीमा, क्रीम गरम, तर कुनै पनि स्थिति उबलने छैन, जब सम्म सतह बुलबुले देखा पर्दछ - तुरुन्त आगो हटाइयो। न्यानो क्रीमले चकलेटको टुक्रा टुक्रा बनाउँछ। स्टिरिङ। यदि चकलेट अझै पनि पिघ्न चाहँदैन - कटोरा पानीको पानीमा वा उबलते पानीको बर्तनमा राख्नुहोस्। चकलेट पूर्णतया पिघ्न नभएसम्म एक मिश्रण संग मिश्रण हल गर्नुहोस्। त्यसपछि वेनिला सार मिश्रणमा थप्नुहोस्, फेरि राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। रम थप्नुहोस्, फेरि राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। आदर्श रूप मा, एक चिकनी मास फ्रिज मा थोडा ठंडा गर्न को लागि फ्रिज मा राखयो। थोपा जमेको जनबाट हामी सुन्दर बल बनाउँछौँ। हामी फ्रिजमा अर्को 20 मिनेटमा बल राख्यौं। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई कोको पाउडरमा रोकिन्छौं। यदि चाहियो भने, केहि मिठाईहरू ठूलो milled पिस्तामा लिपिन्छन्। वास्तवमा, चकलेट ट्रेलहरू तयार छन्! फ्रिजमा राख्नुहोस् 2-3 दिन सम्म लाग्न सक्छ, तर मलाई धेरै धेरै शंका छ कि तिनीहरू धेरै लामो हुनेछ :)
सर्भर: 8-9