गोभी एक पसंदीदा सब्जी हो, जो दैनिक आहार र त्यो उत्सव तालिका मा प्रयोग गरिन्छ, तर यसको अतिरिक्त भिटामिन को धेरै मात्रा को कारण यो हाम्रो "लोक चिकित्सा कैबिनेट" मा एक योग्य स्थान हुनेछ। यसमा मानव शरीरको लागि लगभग सबै भिटामिन आवश्यक छ। यो समूह बी को भिटामिन मा समृद्ध छ, भिटामिन सी, आर, के.ए., यू, सेलेनियम, म्याग्नेशियम, कोलेन, केरोटीन, आयोडीन, विभिन्न एंटीओक्सिडेंट, आदि आदि मा पाइन्छ। उदाहरण को लागि, गोभी मा भिटामिन सी यति धेरै छ कि कच्चे गोभी को 150 ग्राम सम्म प्रदान गर्न सक्छ यस भिटामिनमा मानव शरीरको दैनिक आवश्यकताको%। र यो ध्यान दिनु पर्छ कि यो भिटामिन गोभी मा एक लामो समय (लगभग छ महिनाहरु) को लागि बनी रहछन, केवल न केवल ताजा, तर नमकीन मा, तर तुरुन्तै यसको गर्मी उपचार द्वारा नष्ट। Aforementioned गोभी को भिटामिन को लागि धन्यवाद (चाहे कि ताजा या खट्टा, या यसको रस) को धेरै उपयोगी गुणहरु हो।
फाइबर, जो गोभी मा प्रचुर मात्रा मा छ, गैस्ट्रिक गतिशीलता मा सुधार गर्दछ, र कम कैलोरी सामाग्री को कोबा को आहार पोषण को लागि सबै भन्दा राम्रो उत्पादनहरु को एक बनािन्छ। गोभी, दृष्टि र हृदयका अंगहरु, पाचन अर्गानहरु र जस्ट्रोटिस्टिनल पथ को अंगहरु को रोकथाम मा उपयोगी छ।
गोभीको रस पकाउने नुस्खा एकदम सरल छ। पकाउने दुईवटा विकल्पहरू छन्: एक पाइपको गोभीको सिर वा ताजा पत्तिको पूर्व-कटा स्केलेड पाईन्छ। यसको लागि, घरको रसिया एकदम सही छ। यो उल्लेखनीय छ कि पेयका लागि ताजा पानाको रस अझ सुन्दर र अधिक ताजा छ। यो ताजा रस पिउन सल्लाह दिईन्छ। यदि तपाईंलाई अझै पनि केहि समयको लागि भण्डारण गर्नु पर्छ भने, त्यसपछि यो भन्दा राम्रो छैन 1-2 दिन भन्दा बढी र फ्रिजमा। यस अवधि पछि, स्वाद बिग्रेको छ, हाइड्रोजन सल्फाइड को एक अप्रिय गन्ध उत्पन्न हुन्छ किनकी विटामिन यू, अन्य विटामिनहरु, विशेष गरी भिटामिन सी को कमी को कारण नष्ट हुन्छ। लाभकारी गुणहरु लाई संरक्षित गर्न को लागि, यो बेहतर छैन कि चीनी को लागि चीनी र नमक जोडने को लागि। गोभीको रस हल्का नगर्ने, फिल्टर वा हल्का नगर्नुहोस्।
तपाईंले सूखे गोभीको रस पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, जसको लागि ताजा गोभी कालीको सुकेको छ, पाउडर 1: 1 अनुपातमा दूध शर्करासँग मिल्दछ र टाढा बन्द कंटेनरमा गहिरो सुक्खा ठाउँमा भण्डारण गरिन्छ।
गोभी रस शरीरलाई सफा गर्न उत्तम उपाय हो। आंतमा, रसले प्रशोधनको उत्पादनलाई बेवास्ता गर्छ। यही कारणले रस लिन पछि कहिले काही पेटमा दुखाइ, दुखाइ, दुखाइ हुन्छ। त्यस्तो अवस्थामा, सफा गर्न ईमामाले मद्दत गर्नेछ, जुन ग्यासहरू र शरीरबाट झ्यालहरू हटाउनेछ। यस प्रकारको प्रतिक्रियाहरूबाट बचाउन अर्को तरिकाको रूपमा, हामी गाजरको रस को अतिरिक्त गोभी का रस को उपयोग गर्न सक्छन्। यिनी दुई रस को मिश्रण प्रोटामिन ए ए र विटामिन सी को एक भंडार हो। यो मिश्रणले गम रोग को उपचार पनि गर्नेछ। साथै, गोभी, यसको कम क्यालोरी सामाग्री र वसामा कार्बोहाइड्रेट कन्वर्ट गर्ने प्रक्रियालाई ढिलो गर्ने क्षमताको कारण, जो वजन कम गर्न चाहनेहरूको लागि उत्कृष्ट खाना हो।
गोभीको रस, पानी संग पतला, पेट को रहस्यमय प्रकार्य को उत्कृष्टता को उत्तेजित गर्दछ, यसैले यसको उपयोग पेट र डोडेनम को पेप्टिक अल्सर को रोकथाम र उपचार को लागि गैस्ट्रिक सामाग्री को कम अम्लता को कारण धेरै उपयोगी छ। ग्याँसको रस को अम्लता कम गर्न सम्पूर्ण गोभी का रस को मदद गर्दछ, यसैले यसले कम अम्लता संग जीस्ट्रिस्टिस को उपचार गर्न मा मदद गर्दछ। कोलिटिस, जिगर र ग्लुका विषाक्त रोगहरूको उपचारमा, केही पेटको रोगले पनि गोभीको रसलाई मद्दत गर्नेछ। जहरीला मशरूम हुँदा मासु पिउन यो उपयोगी छ।
गोभी रस र यसको घुसपैठ लामो समयसम्म उपचार घावहरू र जलाउने उपचारमा धेरै प्रभावकारी हुन्छन्। साहित्यमा, ट्यूमरहरूको उपचारमा यसको असरशीलता उल्लेख गरिएको छ।
गोभी का रस पूर्व मासिक धर्म सिंड्रोम को अप्रिय लक्षणहरु कम गर्न सक्छ।
गहुँको बिरुवासँग गोभीको रस खाँसीको लागि उत्कृष्ट प्रलोभन हो, र 1: 1 को अनुपातमा पानीसँग पतला गलाको सूजनको साथ पिसाब गर्न प्रयोग गरिन्छ।
कब्जियतको उपचारमा गोभी काली निकै प्रभावकारी छ। यो खराब छालाको लागि यो पनि सही छ, प्रायः छालाको बिग्रेको कारण कब्ज्या हो। साथै, गोभी जूस प्रायः अन्य को साथ मिश्रित मिश्रणहरुमा प्रयोग को लागि एक व्यापक स्पेक्ट्रम कार्रवाई को curative र निवारक पेय को रूप मा प्रयोग गरिन्छ।
माथिको सबै हामीलाई यस सब्जीको श्रद्धांजलि तिर्न पूर्ण अधिकार प्रदान गर्दछ र हामी हाम्रो जीवन क्लाउड को धेरै रोगहरु लाई रोक्न र उपचार गर्न प्रयोग गर्ने माध्यमको दायरामा सम्मान को स्थान दिन दिन्छ। अब तपाईं गोभीको रस कति महत्त्वपूर्ण छ भनेर जान्दछौं, हामी उपयोगी सल्लाह को लागी हामी आफैलाई जाँच गर्न सकेनौँ!