- आटा पफ पेस्ट्री - 1 किलोग्राम
- पाउडर भएको चीनी - 60 ग्राम
- मक्खन - 100 ग्राम
- गाँसेको दूध - 50 ग्राम
- सिग्नक - - स्वाद गर्न
- वेनिला शर्करा - 1 टुक्रा
- वेनिला शर्करा - 1 टुक्रा
समाप्त पफ आटा दुई भागहरूमा विभाजित गरिएको छ, जो तहमा 0.5 सेन्टिमिटर मोटाईमा घुमाईन्छ। तीतहरू ताम तौलियामा राख्नुहोस् र तपाईँले केक लिन चाहने आकारका टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। त्यो आटा सजिलै बेकिंगको समयमा घुमाइएको छैन, हामी यसमा केही पङ्क्तिहरू बनाउँछौं। ओवन पहिले 260 डिग्री। आटाले लगभग 20 मिनेटको लागि आटा बनाउनुहोस्। कुकुरहरू एक कोण उठाएर सजिलै सजिलै निर्धारण गर्न सकिन्छ: यदि लेयर मोडा गर्दैन भने, यो तयार छ। आटा ठुलो छ, तहमा छ, र काटीहरू जमीन हो। अब क्रीम बनाउनुहोस्। यसो गर्न, नरम नभएसम्म तेलको तापमानमा तेल कोयम राख्न आवश्यक छ, र त्यसपछि एक भीड मासलाई हराउँदछ। धीरे-धीरे हामी चर्को पाउडर, कन्डिसन दूध, गर्म पानी र भ्यानमा भंग भएको सिग्नल जोड्दछौं। आटाको चिसो तहमा हामीले क्रीमको तह राख्छौं, दोस्रो तहको साथ ढाक्नुहोस्, हल्का प्रेस गर्नुहोस् र एक पटक फेरि क्रीम संग राख्नुहोस्। केक को माथि तहरेखा को टुकडे र पाउडर चीनी संग छिडकाया।
सर्भरहरू: 10 टुक्राहरू