धेरै मानिसहरूको लागि, खाना आफैमा समाप्त हुन्छ, त्यो छ, तिनीहरू मात्र खान्छ किनभने यसले तिनीहरूलाई खुशी दिन्छ, र किनकि तिनीहरू राम्रो महसुस गर्न र स्वस्थ हुन चाहन्छन्। यसकारण, व्यंजनहरूमा यस्ता मानिसहरूका लागि मुख्य स्वाद र राम्रो हुँदैन। यो कच्चा खानाको फाइदाहरू बुझ्नको मुख्य कारण हो।
जी Shelton, एक प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ भन्छन्, जो खानाहरू खाना पकाउने व्यक्तिहरू मात्र जीवित छन् किनभने तिनीहरूले अझै पनि आफ्नो आहारमा जीवित खानाहरू छन्: सब्जियां, फलफूल, रस, रस आदि। यी उत्पादनहरूको लागि मात्र शरीरले सही पाउँछ पोषक तत्वहरूको मात्रा। कच्चा खानाको दर्शनले कच्चा खाना खाने गरी, उनीहरुको तापक्रमको उपचार बिना हामी अधिकतम पोषक तत्व र पोषक तत्व प्राप्त गर्दछौं।
कच्चा खानाको फाइदाहरू
के यो मानव शरीरको लागि कच्चा खाना खानुपर्छ वा यसलाई हानिकारक हुन सक्छ? यस प्रश्नको जवाफ दिने प्रयासमा, "यो एक राम्रो छ, भन्दै अर्को मृत्यु" भन्नाले सम्झौता गरिएको छ। निस्सन्देह, कच्चा खाना फायदेमंद छ र मानव स्वास्थ्य पुनर्स्थापित गर्न सक्छ, तर यो सबै व्यक्तिमा निर्भर गर्दछ - तपाईलाई यसको आवश्यकता छ?
तथ्याङ्कहरूको अनुसार, कच्चा खानाका समर्थकहरूलाई बिरामी हुन सम्भव छ। र मामूली रोगहरु को मामला मा, यस्तो मान्छे को शरीर धेरै तेजी देखि भाइरस र संक्रमण संग सामना गर्न को लागी छ। र सामान्य मा ओन्कोलॉजिकल र हृदय रोगहरू "कच्चा खाना" को लागि दुर्लभ छन्।
आहार फाइबर, जुन कच्ची खानाहरूमा भेटिन्छ, बवासीर र कब्जबाट मुक्त हुन मद्दत गर्दछ। जो गुर्दे र छालाको रोगबाट पीडित व्यक्तिहरू, रमूमेटिज कच्चा पोषणको फाइदाहरूको मूल्यांकन गर्न सक्षम हुन्छन्, किनभने यस्तो खाना सामान्यतया पानीको आदान प्रदान गर्छ। यसले उच्च रक्तचापको लागि प्रयोग गरेको नमक मात्रा घटाउँछ, र यो, बारीमा, सिफारिस गरिन्छ।
मिति र नटले ठूलो क्यालोरीहरू समावेश गर्दछ, तथापि, भोजनमा मात्र 5-6 टुक्राहरू मात्र प्रयोग गर्दछ, तपाईं धेरै घण्टापछि धैर्यता महसुस गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, शरीरले आवश्यक मात्रामा ऊर्जा प्राप्त गर्नेछ।
कच्चा खानासँग दाँत र मठको अवस्थामा अनुकूल प्रभाव छ, चिन्हित रूपमा मौखिक रोगहरूको विकासको जोखिमलाई कम गर्दछ। यसबाहेक, यसले मुखबाट गन्धको रूपमा यस्तो अप्रिय समस्याबाट व्यक्तिलाई बचत गर्न सक्छ।
कच्चा खानाको क्षति
यदि तपाईले कच्ची खाना खानुपर्छ भने कच्चा खाना हानिकारक छ। तपाईंको शरीरलाई त्यस्तो आहारलाई हान्न नदिने, तपाईंले केही नियमहरू जान्नुपर्छ। उदाहरणको लागि, केहि "कच्चा खाना" मुख्य खाना उत्पादनको रूपमा सेमहरू छनौट गर्छन्। तथापि, तिनीहरू मात्र कहिलेकाहीँ सिफारिस गरिन्छ, किनकि उनीहरूले पेटमा विषाक्त पदार्थहरू सिर्जना गर्न सक्षम हुन्छन् जुन ठूलो मात्रामा अचम्मलाग्दो पदार्थहरू हुन्छन्, अपघटन र उत्तेजना जसको शरीरले धेरै ऊर्जा खर्च गर्दछ।
गाजर एक भिटामिन ए को एक उत्कृष्ट स्रोत हो, तर यसमा निहित फाइबर, यसको आत्मघाती रोक्न। यो भिटामिनको आत्मविश्वास गर्न, तपाईंलाई मोटो चाहिन्छ, र ग्रिड गाजर खाएर राम्रो छ। सोरल, पालक र रौबाराबको रचनामा धेरै एसिड हुन्छ, जो क्याल्सियम अवशोषणको साथ हस्तक्षेप गर्दछ र शरीरमा यसको प्रवेशलाई पनि रोक्छ। यसैले, यी बिरुवाहरू प्रयोग गर्नु अघि कम्तिमा उनीहरूलाई उबलते पानीको उपचार गर्न सिफारिस गरिन्छ।
कच्चा खानाको लागि कन्फ्रासिडिङले व्यक्तिको एलर्जीको केहि निश्चित प्रकारको प्रोटीनको उपस्थिति हुन सक्छ, जो खाना पकाउँदा तटस्थ छ। साथै, वृद्ध र जवान छोराछोरीको लागि यो खानेकुरा सिफारिस गरिँदैन।
धेरै डाक्टरहरू पूर्ण कच्चा खानामा बदल्न असम्भव छन्। उनीहरूले क्रमशः 60 र 40 प्रतिशत पकाएको कच्चा खानाहरूको अनुपातलाई ध्यान दिन्छन्। यो तथ्य हो कि तपाई आलु, माछा, मासु र अन्य धेरै प्रकारका कच्ची उत्पादनहरू खाना लिन सक्नुहुन्न। साथै, ठूलो शहरका बासिन्दाहरूले विभिन्न मात्रामा कच्ची उत्पादनहरू र बजारमा उपलब्ध हुने उपभोग गर्ने लगभग कुनै मौका छैन। कथित रूप देखि नम गर्न को लागी।
डेयरी उत्पादनहरू pasteurization प्रक्रियाबाट गुज्रन्छ, र अक्सर संरक्षकहरू हुन्छन्। कच्चा दूध केवल गाँउबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ, किनकि केवल यसमा सबै उपयोगी पदार्थहरू भण्डार गरिएका छन्।
नट र सूखे फल विशेष सुखाने कोठरीमा उत्पादन गरिन्छ, जुन निस्सन्देह, तिनीहरूमा सक्रिय पदार्थहरूको प्राकृतिक मात्रा घट्छ। र पागल सामान्यतया फ्राइड हुन सक्छ।
कच्चा खाना उत्पादनहरू
कच्चा खाना राशनको लागि कुन खानाहरू प्रयोग गर्न सकिन्छ? सबैभन्दा पहिला, सब्जी मूल उत्पादन। यसमा सब्जियों र फलहरु, तिल, मूंगफली, मक्का, हरियो मटर र सेम, बिरुवाको बीउ, बिरोध गरिएको अनाज, फ्लोक्सेड, जेथ कर्नेल, जामुन, जडीबुटी र खाद्य बिरुवाहरु, हाम्रो प्रकृति मा प्रचुर मात्रामा हुन्छन्। केहि "कच्चा खाना" मा आफ्नो आहार अन्न-खमीर पकाएको रोटीमा सम्पूर्ण अन्नबाट समावेश छ।
पेय को छनोट को लागि पनि विशेष ध्यान दिए छ। यसैले तपाईं खनिज र शुद्ध अशुद्ध पानी, फल पेय र ताजा जामुनबाट रस पिउन सक्नुहुनेछ। यो सम्भव छ र स्वभाविक रूपमा सृजना गरिदिने प्राकृतिक उत्पादनको लागि पनि उपयोगी छ, जस्तै प्रिय।
तपाईं आफ्नो आहार परिवर्तन र पूर्ण कच्चा आहारमा स्विच गर्नुपर्छ, सबैले आफ्नै निर्णय गर्नुपर्छ। निर्णय विचार गर्नु पर्छ, र तपाईंको स्वास्थ्य को स्तर सजीब छ। अक्सर यस प्रकारको पोषणको नकारात्मक मनोवृत्ति भनेको उनीहरूको स्वास्थ्यको मूल्यांकन गर्न बेवास्ता गर्ने अनुभवको उदाहरणमा आधारित हुन्छ र विचारहीन रूपमा "कच्चा खाना" गर्ने निर्णय भयो। नतिजाको रूपमा, यस्तो खानाले मात्र बीमारहरूको वृद्धि बढाउँछ, जसमा गल्ती, तिनीहरूको शब्दमा मात्र कच्चा खानाहरूको खपत हो। त्यस्ता व्यक्तिहरूले कच्चा खाना खतराको बारेमा अफवाह फैल्यो।
यदि तपाईं कच्चा आहारमा स्विच गर्न निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाईंको स्वास्थ्यको सन्दर्भमा, कुनै विवाद छैन, यसलाई क्रमशः गर्नुहोस्। सुरू गर्न, शराब र कालो चाय र कफी दिनुहोस्। त्यसपछि आटा र कन्फेक्शनरी, अर्ध-तयार उत्पादनहरूको खपत घटाउनुहोस् र ध्यान दिनुहुन्छ। र जब तपाईं यी खानाहरू तपाईंको आहारबाट पूर्ण रूपमा हटाउनुहुन्छ भने, तपाइँ पक्कै पनि बल र स्वास्थ्यको अभाव महसुस गर्नुहुन्छ।