खरगोश रक्सी मा दाखिला खरगोश मासु को आहार र व्यभिचार उत्पादनहरु लाई संदर्भित गर्दछ। यसले उत्तम व्यञ्जन उत्पादन गर्दछ जुन सबै भन्दा राम्रो मागिएको स्वादको स्वाद र कम-क्यालोरी वा स्वास्थ्य-सुधार आहारको प्रभाव बढाउन सक्छ। खरगोश स्टिड गरिएको छ, पकाएको, यसको बाट पकाएको, भुट्टा, बिरुवाहरू, कटा कटरहरू। स्टीवड खरगोश धेरै नरम र नाजुक छ, खास गरी यदि तपाईं शराब, धनिया, लेक जस्तै यस्तो परिष्कृत सामाग्री प्रयोग गर्नुहुन्छ। धेरै गृहिणीहरू प्रायः खट्टा कचौरामा खरगोश पखाल्छन्। निस्सन्देह, यो नुस्खा एक राम्रो छ, तर स्टुड खरगोश, शराब र मसालेदार जडी बूटहरुमा पूर्व पूर्वनिर्मित, तपाईलाई कुनै कम मनपर्दैन। यो एक उत्कृष्ट व्यञ्जन हो - स्वादिष्ट, मौलिक, सुन्दर, साधारण परिवारको रातो खाना बारीमा एक महिमामा। तिनी खान र वयस्क र बच्चाहरु खुसी हुनेछन्। शरद ऋतु खरगोशमा गार्निशमा, तपाईं आलु, उबले चावल, पकाएको सब्जिहरु लाई सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। तर सबै भन्दा राम्रो, उहाँले ताजा सब्जियों संग उनको सबै स्वाद देखाउने वा तिनीहरूलाई सलाद।
सामग्रीहरू:- खरगोश 1300 जी
- प्याज 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- लेक्स 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- किरण सूखा 2 चम्मच।
- Oregano सूखी 1 चम्मच।
- टमाटर 3 पीसी।
- वाइन सेतो 500 मिलीलीटर
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- साल्ट 3 चुरोट
- लसुन 2 लौंग
- चरण 1 डिश तयार गर्न, खरगोश (अंशमा कटाई), प्याज, गाजर, लीक, सेतो सुँगुर, मसला, टमाटर र सब्जीको तेल लिनुहोस्।
- चरण 2 प्याज र गाजर पिक र धो। प्याज आधा किङ्ग्समा काटियो, र गाजरहरूमा गाजर।
- चरण 3 पतली काँठमा लीकको सेतो भाग काट्नुहोस्।
- चरण 4 एक ठूलो ससनीमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, धनुषा र अयगानो जोड्नुहोस् - 1-2 मिनेटमा न्यानो पार्नुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि सब्जहरू जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 6 खरगोशको प्यानमा राख्नुहोस्, दाखरस पकाउनुहोस् - कोठाको तापमानमा 30 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
- चरण 7 टमाटरहरू धुनुहोस् र तिनीहरूलाई ठूलो पार्नुहोस्।
- चरण 8 टमाटरहरू र प्यानमा सानो पानी जोड्नुहोस्, ताकि खरगोश थोडा तरलले ढाकेको छ।
- चरण 9 उबलने पछि 1 घण्टाको लागि कम गर्मीमा स्टू। बन्द गर्न 5 मिनेट अघि, लसुन थप गर्नुहोस्, कटाईयो।