पान्केक आलु स्टार्चको आधारमा बनाइएको स्टार्क पेनकेक्समा आधारित हुन्छ, यद्यपि तिनीहरू निविदा हुन्छन्, तर पतली वेफरहरू जस्तै हुन्छन् - तिनीहरू सानो मात्रामा हुन्छन् र किनारै वरिपरि भित्री हुन्छन् (खास गरी जब ठुलो), त्यसैले तिनीहरू भोक लाग्दो लागि उपयुक्त छैनन्! यी पेनकेकहरू राम्रोसँग गर्मीको साथमा सेवा गरिरहेका छन्, गर्मीसँगै हरेक मक्खन स्नेहन! यस्तो पेनकेक गर्न, कारमेल सॉस सेवा गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:- आलु स्टार्च 14 चम्मच। l।
- दूध 500 मिलीलीटर
- चिसो 3 चम्मच l।
- सोडा 0.5 चम्मच।
- Vanillin 1 pinch
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 चम्मच। l।
- गेहूं काटे 4 चम्मच। l।
- चरण 1, स्टार्च पेनकेक्सको तयारीको लागि, हामीलाई आलु स्टार्च र गेहूंको आटा, दूध, शर्करा, चिकन अण्डा, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, वाइनिलिन, सोडा सँगसँगै सिफ्ट गर्नुपर्छ।
- चरण 2 हामी एक कटोरामा शर्करा, वाइनिलिन र अण्डा मिलाउँछौँ। एकजसो मिश्रण प्राप्त नभएसम्म बिस्कुट बिस्कनुहोस्।
- चरण 3 आलु स्टार्च र गेहूंको आटाको सम्पूर्ण सुक्खा मिश्रणको आधा।
- चरण 4 हलचल।
- चरण 5 दूधमा टाँस्नुहोस्। व्हिस्कसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- चरण 6 आलु स्टार्च र आटाको बाँकी मिश्रण टाँस्नुहोस्। फेरि हिँड्नुहोस्।
- चरण 7 आटा सूरजमुखी परिष्कृत तेलमा टाँस्नुहोस्। आटालाई एकचोटि फेरि हिड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 8 15 मिनेट पछि, आटा राम्रो तरिकाले हलचल र पेनकेक्स तलना गर्न सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 9 फेरी पान्केक सामान्य तरिकामा, दुई पक्षबाट।
- चरण 10 गर्मीको साथमा टेबलमा पेनकेक्स ताप, गर्मीको साथ।