- आलु - 3 टुक्राहरू
- गाजर - 1 टुक्रा
- केचअप - 2 सेन्ट। चम्मच
- सेलेरी - 3 टुकडा (स्टेम)
- Turmeric - 1/2 चम्मच
- ग्राउण्ड जीरा - 1/2 चम्मच
- नमक, मरिच, सागहरू - - स्वाद गर्न
- आटा - 2 कप
- खमीर - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- हल्का पानी - 1/2 कप
पहिले तपाईं खमीर आटा घुमाउन र तौलिया तलको राख्नु आवश्यक छ। यस समयमा हामी भर्ती गर्दैछौँ। आलुहरू सफा गरिनुपर्छ, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। आलुले सुनको खैरो सम्म तेलको साथ तेलमा तान्नुहोस्। आलु तयार पारेर, काली काट्ने र गाजरले ठूलो स्टोटरमा घृणा गर्दछ। आलु र गाजर टमाटरको साथ आलुबाट अलग। जबसम्म सब्जानी नरम हुन्छ तलना गर्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई आलु संग मिश्रण गर्नुहोस्। ताजा जडीबुटीको साथ नुन, मरिच र सिजन भर्नुहोस्। आटा दुई पटक बढ्नु पर्छ! त्यसपछि आटा तिम्रो हातले छोटो मिल्नु पर्छ। अर्को, फ्लैट केक बनाउनको लागि। प्रत्येक अत्याचारको केन्द्रमा प्रचुर मात्रामा भरिएको, खाम र कुचोमा रोल आउट। त्यसपछि सब्जीको तेलको साथ एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा, दुई पक्षबाट पनीर र फेरी एक सुन्दर मित्र क्रस्टमा राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6-8