- आटा - 3 कप
- चीनी - 2 कप
- लेमन - 2 टुक्राहरू
- मक्खन - 150 ग्राम
- खाना सोडा - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- जामुन - 1 कप
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- Mascarpone पनीर - 350 ग्राम
- दूध - 1/4 कप
एक प्याला आटा मिलाउनुहोस्, 2/3 कपको चिनो, एक नींबू र 6 चम्मच। पखाला मक्खन। हामी यसलाई राम्रो तरिकाले एक स्पट्युल संग मिश्रण गर्दछौं। एक अलग कटोरा मा हामी 2 कप आटा, एक चम्मच पाउडर र सोडा को चम्मच खोल्छौं। अर्को कटोरामा 100 ग्राम मिलाउनुहोस्। मक्खन, नींबू घेरा, एक कपको शर्करा। राम्ररी मिलाउनुहोस्, त्यसपछि 3 अण्डा र एक नींबूको रस थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप जनसमा, अघिल्लो चरणबाट सूखी मिश्रण जोड्नुहोस्, राम्रो तरिकाले whisk। परिणामस्वरूप आटा दुई प्रकारमा पाकिएको छ। शीर्ष मा एक सानो जमे भएका या ताजा जामुन। शीर्षमा, हामी पहिलो क्रीमबाट क्रीम मिश्रण फैल्यो। हामी यसलाई ओवनमा पठाउँछौं, 180 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ र सुखा टूथपिक सम्म पुग्छ - लगभग 30-40 मिनेट। तयार बिस्कुट ठिक। बीचमा, क्रीम तयार पार्नुहोस्। जबरजस्ती मस्कार्पोन, दूध र 4 चिसो सम्मको। चीनी। हामी एक बिस्कुट केक लिन्छौं, हामी परिणामकार क्रीम संग mascarpone चिकन। दोस्रो बिस्कुट केक सँग शीर्ष र सम्पूर्ण चीज पाउडर गरिएको शर्कराको साथ। हामी केकलाई कम्तिमा 1 घण्टाको लागि रेफ्रिजरेटरमा खडा गर्न दिन्छौं (यो आवश्यक क्रीम कडा कडा छ), पछि केक टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6