आज हामी खाना पकाउने सामान्य सिद्धान्तहरु र संयोजन को उत्पादन को विकल्पहरु को बारे मा कुरा गर्नेछौं।
सामान्य के हो?
- सलाद को सबै किसिमहरु मेयनेज संग पहने या खट्टा क्रीम संग एक मिश्रण
- अधिकतर अवस्थामा, पातहरू तहमा राखिएको छ, र मात्र दुर्लभ अवस्थामा मिश्रित हुन्छन्
- मुख्य अवयव परिवर्तन नगर्ने र सलादका विभिन्न संस्करणहरूमा मात्र पूरै छन्। तपाईंलाई निश्चित रूपले मासु, पनीर, ककुल, केकडा लाकहरू, मकै, अण्डा, प्रिन्स र बीटको आवश्यकता पर्दछ।
- परम्परागत रूपमा, सलाद गिलास काँडामा परोक्ष गरिन्छ, कम गहिरो चश्मेहरूमा
- अवयवहरू पनि एकैचोटि घुमाउदै छन्: क्यूब्स वा एकै आकारको स्ट्रा
- अधिकांश अवस्थामा सलादका निम्ति मासु र तरकारी उबलिएको हुन्छ, कम प्रायः तिनीहरू त्रसित हुन्छन्
सलाद को लागि धेरै व्यञ्जनहरु "तेंदुआ"
चिकन र चलन संग
पहिलो नजरमा यो देखिन्छ कि यो नुस्खा प्राय सबै भन्दा फरक छैन। तर फरक छ कि चिकन उबलिएको छैन, तर फ्राइड गरिएको छैन।
खाना पकाउने, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ।
- तलाका चिकन मासु - 250 ग्राम
- अन्डा - 6 पीसी।
- prunes - 200 g
- ताजा खीरे - 400 जी
- पागल - 60 जी
- मेयोनेज - 1 सानो प्याक
- डिल वा हरियो प्याज
- नमक र काली मिर्च
कार्यहरूको अनुक्रम:
- उचाल उबलने पानीको साथ भरिन्छ, हामी एक हड्डी निकाल्छौं, हामी ठुलो र स्ट्रिप्समा काट्छौं।
- चिकन फाईलहरू थोपा नरम हुन्छन् र पकाएर एक प्यानमा फ्राइड गरिन्छ। जब यो थोडा ठुलो हुन्छ, पनि कडा भुइँमा काट्नुहोस्।
- पागल मा एक मोर्टार या ब्लेंडर मा पीस।
- अन्डा खोलबाट उबलिएको र सफा गरिन्छ। प्रोटीन को पतली कटाई को आवश्यकता छ, र सजावट को लागि जङ्गल छोड्नु पर्छ।
- आवश्यक भएमा कर्करहरू खाली गर्न सकिन्छ र सानो स्ट्रिप्समा काट्न सकिन्छ।
- सलाद ड्रेसिङ सुरू गरौं। गहिरो पारदर्शी प्लेटमा सेवा गर्न राम्रो छ, तपाईं एक सेवाको कटोरा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। पहिला कर्कर निकाल्छन्, त्यसपछि चिकन, प्रिन्स र प्रोटीन र अन्तिम तह अखरोट हुनेछ। सबै तहहरु लाई मेयनेज जाल संग अधिक पकडे रसदार बनाउन को लागी सुनिश्चित गर्नुहोस।
- माथि बाट, पनि, मेयोनेज संग ग्रीस र कटा डिल र हरियो प्याज, जङ्गल र पागल को गुर्दे संग सजावट।
दोस्रो विकल्प: "बीफले च्याम्पियनहरूको साथ"
हामी उत्पादनको संख्याको साथ एक नुस्खा दिन्छौं, चार अंशमा गणना गरिएको छ। निस्सन्देह, तपाईं एक साधारण भान्सामा सलादको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, तर प्रत्येक राम्रोसँग हो भने हरेक अतिथिको आफ्नै व्यक्तिगत प्लेट छ।
सामग्रीहरू:
- उबला हुआ वाल या मुलायम बीफ - 200 जी
- मीठो र खट्टा सेब - 3 पीसी।
- मकई 50 ग्राम
- चैंपियन्स - 100 जी
- मेयोनेज
- ग्रीस, चेरी टमाटर र सजावटका लागि लेमन को केहि स्लाइसहरू
ठीक तरिकाले पकाउने?
- स्याउहरू खुलिएका छन्, स्ट्रिप्समा काटिए र तुरुन्तै नींबूको रस छिर्न सकिन्छ, अन्यथा फल गाढा र त्यसको आकर्षक उपस्थिति गुमाउनेछन्।
- वाल उबलिएको छ, ठुलो र कुनामा पगायो।
- सानो च्याम्पियनहरू आधा, ठूलो - केही ब्रुसुचोककोभमा काटिए।
- सेब र मकई संग एक अलग प्लेट मिश्रण मा मासु र मशरूम आधा। आवश्यक भएमा नमक र काली मिर्च संग मेयनेज र सिजनको सिजन।
- एक फ्लैट डिश लिनुहोस् र बाँकी मशरूम तलको तल राख्नुहोस्। तुरुन्तै लेट्ती पातहरूसँग लुगा लगाउँछन्, र तिनीहरूसँग लुगा भएका सामग्रीहरू राख्छन्। माथिको बाँकी मासु र टमाटर र सागको साथ सजावट।
परिवर्तनको लागि, तपाईं एक आधार उबले चावल र केकडा लीकको रूपमा लिन सक्नुहुन्छ। केहि सलाद सूखे टमाटर को उपयोग को लागि सलाद "Tenderness" एक असामान्य मसालेदार स्वाद दिन को लागि।