प्याजको साथ मटर पेनकेकहरू

पुराना दिनहरूमा पान्केकहरूको लागि धेरै व्यञ्जनहरू थिए। हामीले तिनीहरूलाई गंधमा पकाएका, खमीरमा सामग्रीहरू:

• उबले पानी - 1 गिलास
• गेहूंको आटा - 4 स्टेट। चम्मच
• मटर आटा - 4 कला। चम्मच
• अन्डा - 1 टुक्रा
• बो - 1 टुक्रा
• सब्जी तेल - स्वाद गर्न
• साल्ट - स्वाद गर्न
• चाकू को नोक मा बेकिंग पाउडर - 1 टुकडा

निर्देशनहरू

पुराना दिनहरूमा पान्केकहरूको लागि धेरै व्यञ्जनहरू थिए। तिनीहरूले तिनीहरूलाई पकाउने वा दुई केकहरूसँग गेहूं, राई वा ओमेमा आलुबाट दूधमा चम्मचमा, चम्मचमा पकाए। पुरानो फ्राइङ पन धोएको थिएन, तर बेवास्ता गरेन, र तल्लो तौलिया संग रक्सी पछि पछि ठूलो नमक संग छिडिएको थियो। यो पेचिका प्रयोग मटर र गेहूंको आटा, सब्जीको तेल, अण्डा र प्याजको अनुसार पेनकेक्सको तयारीमा। तैयारी: एक कटोरा मा, गेहूं र मासुको आटा मिश्रित, पानीमा पकाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को कटोरामा, अण्डालाई पिट्छ, र त्यसपछि यसलाई बल्टरमा थप गर्नुहोस्, यो थोडा जाँच गर्नुहोस्, सबै चीज मिलाउनुहोस्। यदि आटा घना हो (जस्तै पेनकेक जस्तै), यस अवस्थामा, तपाई थोडा पानी थप्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं पेनकेकहरू पकाउनु हुन्छ भने, तपाईंले थप रूपमा पानी थप्न सक्नुहुन्न। हामी आटामा सब्जीको तेल जोड्दछौं, राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। सब्जी को तेल संग पैन लाई चिकन गर्नुहोस, र दुवै ओर, सुनहरा रंग को उपस्थिति देखि, सेंकना पैनकेक। हामी प्याज सफा गर्छौं, आधा के छल्ले वा केङ्ग्समा काट्छ, र सुनको खैरोमा तान्नुहोस्, एक ताप फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेलमा। मटर पेनकेक्स खट्टा क्रीम र तलीको प्याजमा सेवा गरिन्छ।

सर्भरहरू: 6