स्याउसँग चिकन लिभर सलाद खाना पकाउँदा चिकन जिगर खाना पकाउने सरल छ, मुख्य कुरा यो छ कि जिगर आफैलाई ताजा थियो! यसबाट उत्पाद, उत्कृष्ट फ्रिटर-कलेटहरू वा अधिक जटिल खाना पकाउने भाँडाहरूबाट, उदाहरणका लागि, लिभर केक प्राप्त गरिन्छ। तर अर्कोतर्फ कहिलेकाहीँ तपाईं केहि नयाँ चाहानुहुन्छ। यस अवस्थामा, हामी चिकन लिभर संग सलाद को लागि एक नुस्खा प्रदान गर्दछ। चिकन लिभर सलाद अत्यन्त पूरै पूरै पूरै छ र स्याउले तातो खसेको पातका पातहरू जुन ज्वरोपन र भुना भयो जिगरमा नयाँ स्वाद जोड्दछ। खाना पकाउँदा, यो जिगरलाई तान्न महत्त्वपूर्ण छ, तर यसलाई ओभरराइदैन, सेब रसिलो र मीठो र खट्टा हुनुपर्छ। ड्रेसिंग मा करी छ, जो धेरै अवशेष अन्य सामाग्री को स्वाद छ। नतिजाको रूपमा, तपाइँ एक वास्तविक नाश्ते पाउनुहुन्छ, जस्तै सलाद प्रस्तावित एकदम महत्वपूर्ण छ र सजिलै संग पूर्ण गार्निश वा एक स्वतन्त्र रातो मा परिणत गर्न सक्नुहुन्छ!
सामग्रीहरू:- चिकन जिगर 400 जी
- Apple 2 pcs।
- सलाद हरियो 1 बीम
- नींबूको रस 1 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- टेबल सिरका 1 tbsp। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- पानी उचाई 1 चम्मच। l।
- करी 1 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 सलाद तयार गर्न, चिकन लिभर, मीठो र खट्टा रसदार सेब, लेटी, सब्जी तेल र मसाले लिनुहोस्।
- चरण 2 चिकन जिगर धोएको, 10-15 मिनेटको लागि वनस्पतिको तेलमा सुकेको र सुकेको छ, नुनको चुटाइ थपियो।
- चरण 3 स्याउलाई धुलो र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, त्यसपछि नींबूको रस संग छिद्रित गर्नुहोस् ताकि तिनीहरू गाढा नगर्नु।
- चरण 4 लेटिको राम्रोसँग धोईदिनुभयो, रगत पिउन थाल्यो।
- चरण 5 लिभर समाप्त गर्नुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्।
- चरण 6 तयारीमा सब्जीको तेल, सिरका, करी पाउडर, उबले पानी, नुन र कालो जमीन मिर्चको मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 7 लेट पातहरू, सेब, चिकन लिभर र ड्रेसिङ जोड्नुहोस्।
- चरण 8 धीरे सलाद मिलाउनुहोस्, नमकलाई नमक जोड्नुहोस्।