सॉस रिच र परिष्कृत इटाली व्यञ्जनको साथ भरिएको टमाटर! र सामग्री जस्तै धेरै लामो परिचित छ र खाना पकाउने टेक्नोलोजी सबै जटिल छैन, तर परिणामले जंगली अपेक्षाहरु भन्दा बढी छ। त्यसोभए, सब्जियों र सागको प्रेमीहरूलाई समर्पित गरिन्छ - पालक र तुलसीको चटनीले भरिएको टमाटरहरू भरिएको! जाडोको सिजनमा, सब्जियां बजारमा ल्याइयो, स्वादको साथ संतृप्त छैन जसको लागि हामीले माया गर्छौं र उनीहरूको सराहना गर्दछौं। र तिनीहरूसँग धेरै कम भिटामिन हुन्छन्, तर राशनबाट ताजा सब्जहरू छोडेर पनि विकल्प छैन। तर बेक - शायद सबै भन्दा सही निर्णय। छिटो, सरल र स्वादिष्ट। यसको अलावा, यो छिटो छ, जुन यो डिशमा बिन्दुहरू थप्छ। यद्यपि यदि सन्तुष्ट भएन - यो डिश स्प्यागेटिटी वा मसिड आलुको एक उत्तम अतिरिक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:- टमाटर 4 पीसी।
- एप्सप्ल 1 पीसी।
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण 0.5 चम्मच।
- नमक 0.5 चम्मच।
- पातलो फ्रिज 150 जी
- तुरुन्त हरियो ताजा 50 जी
- लसुन 1 क्लोव
- चरण 1 यस नुस्खाको लागि, लिनुहोस्: 4 ठूला टमाटरहरू, 1 मध्यम बैगुन, लसुन कोइलो, ताजा जमेको पातलो, धेरै हरी तुरुन्त पातहरू, जैतून का तेल, इटालियन जडीबुटीहरूको मिश्रण।
- चरण 2 क्याप्स बनाउन को लागि टमाटर को माथि को कट।
- चरण 3 टमाटरबाट कोर हटाउनुहोस्। यो टेबलपूनसँग गर्न सकिन्छ।
- चरण 4 एक अलग कंटेनरमा कोर राख्नुहोस्। यो अझै पनि उपयोगी छ।
- चरण 5 बगालको सानो क्यूबमा काटियो।
- चरण 6 तेलको अतिरिक्त 5 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा फ्रिज गर्नुहोस्।
- चरण 7 टमाटरको कोर, मसाले, नमक र अर्को 5 मिनेटको फ्याँक थप्नुहोस्।
- चरण 8 भरिएको छ।
- चरण 9 अब चटनीलाई तयार पार्छ। यो गर्न को लागि, एक ब्लेंडर मा पाचन, तुरुन्त र लसुन पीस।
- चरण 10 एक फोडा चट्याउनु र 5-7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चटनी मोटो हुनुपर्छ, तर आवश्यक भएमा केहि पानी थप गर्नुहोस्। अन्त्यमा, नुनसँग सिजन।
- स्टेपप्टरले मासुको मासुको साथ 11 टमाटरहरू बनाउनुहोस्।
- चरण 12 जैतूनको तेलको साथ पाक पाकको तल निस्कनुहोस्। यसमा टमाटरहरू राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई लड्कासँग राख्नुहोस् र 20 सेन्टीमिटरको लागि 150 सेन्ट डिग्री सेल्सियससम्म पुर्याउनुहोस्।
- चरण 13 पकाएको टमाटरहरू प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई चट्याउनुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।