- जैतून का तेल - 1 स्वाद गर्न
- चिकन स्तन - 600 ग्राम
- साल्ट - 1 स्वाद गर्न
- पेकिंग गोभी - 200 ग्राम
- लसुन - 2 स्लाइस
- कोहलर - 150 ग्राम
- पनीर, सुँगुर - 150 ग्राम
- मुलायम - 150 ग्राम
1। हामी चिकन छाती धुन्छौं र चालीस-पाँच वा पचास मिनेटको लागि हामी यसलाई एक लाउरे पात र काली मिर्चको साथमा फोडा गर्न सेट गर्दछौँ, हामी त्यहाँ जड र प्याज जोड्छौं। जब मासु पकाएको हुन्छ, यो दाँतमा ठुलो ठिक गरौं र त्यसपछि छालाको छाला र हड्डीबाट मासु अलग गर्नुहोस्। हामीले ठूलो क्यूबमा माटो काट्यौं। 2. सलाद मूली तयार गर्न मध्यम मध्यम आकार, तर घने को लागी राम्रो छ। कोर रितीसँग सेतो हुनुपर्छ। मुर्ती कुल्ला र यसको छल्लेहरूसँग काट्नुहोस्। 3. हामी स्मोक्ने पनीरको सुँगुर बुनाई र यसलाई साना टुक्रामा काटेर हेरौं। यहाँ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र सफा पनीर सॉसेज। 4. हामी पातहरूमा पेकिंग गोभी छोड्यौं, यसलाई धुलाई, पानीलाई पूर्णतया डुब्न दिनुहोस्। पानी बन्द भएपछि, गोभीले पतली स्ट्रिप्समा काट्यो। 5. हामीले छर्र्रालाई सफा गर्छौं र पतली स्ट्रामा काट्छौं (तपाइँ ठूलो स्टोरेजमा जम्मा गर्न सक्नुहुन्छ)। 6. कटोरामा कटा तरकारी, पनीर र मासु मिलाउनुहोस्। यहाँ कटा लसुन थप्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, जैतून का तेल जोड्नुहोस्। सानो अजमोरी थप्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4