र फेरि, बैगप्पल को लागी एक स्वादिष्ट डिश एक जादुई उत्पादन हो। स्पंज जस्तै, यसले विभिन्न स्वाद र स्वादलाई अवशोषित गर्छ। यस सब्जीबाट तपाईं धेरै रोचक, यहाँ सम्म कि रहस्यमय व्यंजनहरू पकाउन सक्नुहुन्छ। प्रायजसो प्रायः बैंगन रक्सी लसुनको साथ पकाइएको छ। यो सरल नाश्ता सलाद ठूलो मात्रा मा पकाया जा सकता है, एक जार मा राखयो र केहि दिन को लागि खाए पछि, सलाद infused छ र पनि स्वाद हुन्छ। र ठुलो रूपमा यो राम्रो छ।
सामग्रीहरू:- एगप्पैंन्ट 600 जी
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिठाई 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- सुक्खा 3 जी
- काली मिर्च 3 जी
- नींबूको रस 30 मिलीलीटर
- शुगर 3 जी
- साल्ट 3 चुरोट
- पानी 2 एल
- चरण 1 भोजन तयार पार्नुहोस्: बैंगनी, मरिच, लसुन, सब्जीको तेल र मसाले।
- चरण 2 Aubergines धोएको हुनुपर्छ, घाँसहरू र सुझावहरू हटाउनुपर्दछ, जुन दुवै पक्षबाट काटिएको छ। 1.5-2 सेन्टिमिटरको साथ क्युब काट्नुहोस्।
- चरण 3 सुर्खेतमा प्याज र प्याज काट्नुहोस्।
- चरण 4 बिरुवाहरू उबलिएको नमकीन पानीमा राख्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि कम गर्मीमा फोडा पार्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई पानीबाट हटाउनुहोस् र कोठाको कोठामा ठोक्ने अनुमति दिन्छ।
- चरण 5 कटा मरिच र प्याजमा कटा बिरुवाहरू, साथै मसाले, मसाले, नीबूको काली र काटेको लसुनलाई थप गर्नुहोस्। हलचल र कम से कम एक घण्टा को लागि सलाद साबुन दिन को लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 6 फ्रिजमा तयार सलाद भण्डार गर्नुहोस्।