सूखे सेब: उपयोगी गुण

हाम्रो देशमा, सेबहरू फलफूलको सबैभन्दा धेरै प्रकारका हुन्। र यो राम्रो छ, किनकी सेबहरू उपयोगी पदार्थ, भिटामिन र ट्रेस तत्वहरूको भण्डार हुन्। यो लोक र आधिकारिक औषधि द्वारा पुष्टि गरिएको छ। स्याउ ताजा खाएको हुन सक्छ, र विभिन्न तरिकामा प्रशोधन गर्न सकिन्छ, विशेष गरी ती व्यक्तिहरूको लागि जसको आफ्नै दाचा वा केहि व्यक्तिगत साजिश छ। तपाईं कम्पोज्ट, रस, जाम र यति बनाउन सक्नुहुन्छ। तर सबैभन्दा सजिलो तरीका सेब सुखार्ने छ। आज हामी सूखे सेब को बारे मा कुरा गर्नेछौं, जसको उपयोगी गुण मानव स्वास्थ्य को लागि यति महत्त्वपूर्ण छ।

सूखे सेबहरू लामो समयसम्म भण्डारण गरिएका छन् र आफैमा धेरै पदार्थहरू र ताजा सेबको उपयोगी गुणहरू राख्छन्, तिनीहरू स्वादिष्ट र उपयोगी हुन्छन्। स्याउ सुत्ने को लागी, यो राम्रो छ कि ठोस खट्टाको मीठो वा खट्टा किन्नहरू छनौट गर्ने, अधिमानतः गर्मी वा शरद। उदाहरणका लागि, टाइटोभका, एन्टोनभका। स्याउहरू क्रमबद्ध गर्नुहोस्, ठण्डे पानीमा धोऔं, पानी खानुहोस् र फाईदामा सुत्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि सेब को मूल काट र छील देखि फल छील। त्यसपछि स्याउहरूमा सर्कलहरू काट्नुहोस् वा लगभग 1 सेन्टिमिटर मोटाईमा स्लाइस गर्नुहोस् र केही मिनेटका लागि नुनको पानी (20 ग्राम प्रति 20 ग्राम) डुबाउँछन्, जसले सेबको हल्का छाया सुरक्षित गर्नेछ।

स्याउ ओवन वा सूर्यमा सुकेको हुन सक्छ। यदि तपाईंले पहिलो विकल्प छान्नुभयो भने, क्याप सेबहरूलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र ओवनमा ओवनमा राख्नुहोस् 75 डिग्री -80 डिग्री 6-8 घण्टाको लागि, आवधिक रूपमा यो सुनिश्चित गर्न को लागी कि उनि समान रूपमा सुकेको छ। यदि तपाईं सूर्यमा सेब सुकाउन चाहानुहुन्छ भने, सूर्यको किरणहरूमा दाहिने कोणहरूमा सूखी सतहमा (उदाहरणका लागि, ट्रेमा) राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई प्रतिदिन घुमाउनुहोस्। यदि मौसम अनुकूल छ भने, त्यसपछि सेब 2-4 दिनको लागि सुखार्न सकिन्छ। तपाईं सेबहरूलाई स्ट्रिङमा फाँट गर्न सक्नुहुन्छ, जस्तै ग्याण्डल्यान्ड। यदि सेबहरू सुखा छैन भने, तिनीहरूलाई स्टोव वा ओवनमा सुकाउनुहोस्।

यदि सेबहरू राम्ररी सुकेका हुन्छन् भने, तिनीहरू नरम र लोचदार हुनुपर्छ, हल्का क्रीम रंग छ। यो 10 किलोग्राम ताजा फलहरु को ध्यान दे रहेको छ, एक किलोग्राम सूखे फल को बारे मा प्राप्त गरेको छ। सूखे सेबहरू सील कन्टेनरहरूमा भण्डारण गरिनुपर्छ, त्यसपछि तिनीहरू एक वर्ष भन्दा बढी वर्षको लागि उपयुक्त हुनेछ। सूखे सेबहरू सजिलै छन् किनभने तिनीहरू सूखा रूपमा उपलब्ध हुन्छन्, र तपाइँले पनि तुलना गर्न सक्नुहुन्छ।

सूखे सेबको लागि के उपयोगी छ? लामो भण्डारणको साथमा, ताजा सेबले भिटामिन र हाम्रो शरीरको लागि उपयोगी विभिन्न पदार्थहरूको एक महत्वपूर्ण भाग गुमाउँछ। सूखे सेबहरू उनीहरूको लामो समयमा समावेश भएका उपयोगी तत्वहरू सुरक्षित राख्छन्, धेरै पदार्थहरू जुन गर्मी उपचारबाट प्रभावित हुँदैनन्। सूखे सेबहरू धेरै भिटामिनहरू: बी 1, बी 2, बी 3, बी 4, बी 5, बी 6, सी, ई, केडीई, विभिन्न उपयोगी तत्वहरूको ठूलो सामग्री: पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, म्याग्नेशियम, क्यालसियम, फलाम, म्यांगनीज, तांबा, सेलेनियम, जस्ता, आयोडिन र अन्य। साथै, सूखे सेबहरू फाइबर, प्रोटीन, विभिन्न एसिड, क्याटिन्सहरू, आवश्यक तेलहरू, फाइटोनाइडहरू, फ्लाभोनोइडहरू, आहार फाइबरहरू, पिटिनहरू र यति समावेश छन्।

यस उपयोगी रचनाको लागि धन्यबाद, सूखे सेबले शरीरमा विभिन्न प्रक्रियाहरू प्रभावकारी, पाचन, तंत्रिका, परिसंचरण प्रणालीलाई प्रभाव पार्छ, चयापचय को उत्तेजित गर्दछ।

सेबले आंतों मा फायदेमंद जीवाणु को गठन मा योगदान गर्दछ, जो यसको प्रदर्शन मा सुधार गर्दछ। सूखे सेबले कब्जका साथ ठूलो आंतको सूजनको साथ मद्दत गर्दछ। र सबै कारण सेब मा धेरै फाइबर, जो पाचन normalermizes, शरीर देखि हानिकारक पदार्थ हटाउन मा मदद गर्दछ। पिटिन, सेब मा निहित छ, रक्त मा हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को सामाग्री को कम गर्दछ, विषैले यौगिकहरु लाई तटस्थ गर्दछ। सूखे सेबहरू पनि केही मूत्रिक प्रभावहरू छन्, गुर्देको काम, जिगर, मूत्राशयलाई राम्रो तरिकाले असर गर्छ।

यसको अतिरिक्त, सेबले क्याल्शियम को अवशोषण को मदद गर्दछ, जो, बारी मा, ओस्टियोपोरोसिस को रोकथाम र musculoskeletal प्रणाली को अन्य रोगहरु। सुकेको सेबले वसा र प्रोटीनको छिटो पाचन बढाउँछ। तिनीहरू मासु र धेरै अन्य उत्पादनहरूसँग मिल्दो छन्। स्याउ मोटापे को एक राम्रो रोकथाम हो। तिनीहरूलाई पोटेशियमको सामग्रीको कारणले, सेब पनि शरीरबाट अतिरिक्त तरल हटाउँदछ।

स्याउले मेमोरी, बुद्धि, काम प्रतिरक्षाको कामलाई सुधार गर्छ। सूखे सेब को नियमित खाने को मुख्य रूप देखि senile dementia र स्मृति हानि को जोखिम को कम गर्दछ। साथै, सेबले क्यान्सरको जोखिम घटाउँदछ। साथै, सेबले शरीरलाई समय बचाउन अघिको रक्षा गर्दछ।

जब एनिमिया पनि एप्पल खाएमा उपयोगी हुन्छ किनभने तिनीहरूका फलामको सामग्रीको कारण। सेब पनि thrombophlebitis, उच्च रक्तचाप को लागि उपयोगी हो। तिनीहरू रक्त परिसंचरणमा सुधार गर्छन्, हृदयघातको जोखिमलाई कम गर्नुहोस्। गर्भावस्था र लक्षणको समयमा, सूखे सेबहरू पनि धेरै उपयोगी हुनेछन्।

स्याउमा धेरै पिराइडक्सिन (भिटामिन बी 6) हुन्छ, जुन शरीरको जीवनको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो एक व्यक्तिको लागि लामो समयको लागि एंटीबायोटिक्स लिनु आवश्यक छ, साथसाथै महिलाहरुको लागि गर्भनिरोधकहरू लिनुहोस् र गर्भवती हो, खास गरी विषैलेको साथ। भिटामिन बी 6 को कमी रक्त परिसंचरण र मस्तिष्क प्रकार्यलाई बिग्रन्छ। यो भिटामिन एक उत्कृष्ट गुण छ - यो उच्च तापमान प्रतिरोधी छ।

स्याउ धेरै आई आयोडीन हुन्छन्, किनकि तिनीहरू टाउकोमा विशेष गरी थाइरोइड ग्रंथिको रोगहरूको लागि निवारण उपायको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। आयोडिनले मस्तिष्क प्रक्रियाहरू पनि सुधार गर्छ, र त्यसकारण विद्यार्थी र मानसिक कर्मचारीहरूलाई सिफारिस गरिन्छ।

सूखे सेबहरू हृदय र endocrine प्रणाली को रोग संग खाँसी संग मदद मिलेगी। यदि तपाईं दैनिक रूपमा सूखे सेबहरू खानुहुन्छ भने, तपाईं दुई हफ्ते पछि तपाईंको कपाल, नाखिया र छाला सुधार्न सक्नुहुनेछ।

खानामा स्याउको प्रयोग दर्शनमा सुधार गर्दछ, दाँतको अवस्था सुधार गर्दछ, यसको एंटीबैक्टेरियल गुणको कारणले गर्दा निन्दा गर्दछ। सूखे सेबहरू प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, यदि आवश्यक भए, पटाखे, चिप्स, मिठाई, टीके। तिनीहरू प्राकृतिक, उपयोगी छन्, तिनीहरू मोटो समावेश गर्दैनन्, र तिनीहरू सँग कम क्यालोरीहरू, र धेरै भिटामिन हुन्छन्। यसको अतिरिक्त, तिनीहरूले भोकै राम्ररी सन्तुष्ट पार्छन्।

जस्तो कि तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, सूखे सेब धेरै धेरै उपयोगी छन्। तिनीहरूको सम्मान र उपयोगी गुणहरू सूचीबद्ध हुन सक्दछ। तिनीहरू ताजा फलहरु को लगभग सबै जैविक र पोषण मानहरु लाई संरक्षित गर्छन, र त्यहाँ लगभग कुनै रोग छैन कि खाना को लागि सेब खाने को लागि contraindication हुनेछ। ध्यान दिनुहोस मधुमेह मा सूखे सेब। त्यसैले ताजा र सूखे रूप मा सेबहरू र स्वस्थ हुनुहोस्!