- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक - 1 1/2 चम्मच
- ठुलो मक्खन - 12 वस्तुहरू। चम्मच (1 1/2 लचक)
- ठुलो तितली - 1/2 कप
- ठुलो अण्डा - 1 टुक्रा
- कैदडर पनीर - 1 कप
- अण्डा - 1 टुक्रा (स्नेहन र छिटोको लागि)
- पानी वा दूध - 1 सेन्ट। चम्मच (स्नेहन र छिटोको लागि)
- समुद्री नमक - स्नेहन र छिटोको लागि स्वाद (वैकल्पिक)
1. ओवनलाई 220 डिग्रीसम्म पुर्याउनुहोस्। एक कटोरा मा आटा, बेकिंग पाउडर र नमक मिलाउनुहोस्। ठुलो मक्खन कटा टुक्राहरूको टुक्रा र कम गतिमा मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म मिश्रण ठूलो आकारको जस्तो देखिन्छ। एक सानो मापनको कपमा तितली र अण्डा मिलाउनुहोस्, हल्का रूपमा काँधमा बिर्सेर। आटा मिश्रणमा अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस् र मिक्सर कम गतिमा हान्नुहोस्। 3. एउटा सानो कटोरी मा, ग्रेटेड फिदडर पनीर र अँध्यारो फलामको मिश्रण गर्नुहोस्। 4. आटामा पनीर जोड्नुहोस् र कम गतिमा मिश्रण गर्नुहोस्। 5. राम्रो आकस्मिक सतहमा परिणामित आटा राख्नुहोस् र राम्रो तरिकाले 6 पटक घुट्याउनुहोस्। आक्रोशले 12X25 सेन्टीमिटरको आयताकारमा आटा रोप्नुहोस् 6. आधामा आटामा र त्यसपछि 8 वटा आयतहरू प्राप्त गर्न भरमा आटा हाल्नुहोस्। तपाईं 12 सानो आयतहरू बनाउन सक्नुहुन्छ। 7. कुकीज पेपरमा राखिएको पाना पानामा कुकीहरू राख्नुहोस्। 1 चम्मच पानी वा दूधको साथ अण्डालाई मार्नुहोस्। ब्रश प्रयोग गर्दै, बिस्कुट एक अन्डा मिश्रण संग चिकन। यदि प्रयोग गरिन्छ भने समुद्री नमकसँग छिडाउनुहोस्। कुकीज खारेज नभएसम्म 20-25 मिनेटको ओवनमा बान्नुहोस्। तातो वा न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 5-7