- आलु - 2 टुक्राहरू
- सूखे मशरूम - 50 ग्राम
- हरियो - - स्वाद गर्न
- मक्खन - 30 ग्राम
- नूडल्स - 50 ग्राम
- Laurel leaf - 1 स्वाद गर्न को लागी
- गाजर - 1 टुक्रा
1. पहिला, हामी मशरूम हुनेछन्। सूखे मशरूम राम्रो तरिकाले एक रातको लागि लिन्छ, र बिहान सुस्तमा सूप पकाउन थाले। 2. मशरूम नरम हुनुपर्दछ। शरदको लागि बाँडिएको पानी जो मशरूम थिए। यसबाहेक, यो सूपको मुख्य रहस्य - फ्राइङ मशरूम (सब्जीको तेलमा दस मिनेट)। त्यसोभए हामी मशरूम पानीको साथ भरेर तिनीहरूलाई फोडामा राख्यौं। सलिलो स्वाद। 3. अब तपाईलाई खैरो नूडल्सको सानो चाहिन्छ। त्यसैले खाना पकाउँदा नूडलहरू उचालिएका छैनन्। 4. आलु खुर्सानी र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। त्यसपछि आलुलाई सूपमा थप्नुहोस्। 5. हामी गाजरहरू सफा गर्नेछौं, हामी यसलाई एक भित्तामा निचाउँदछौं (हामी तेलमा त्रिएका मशरूम हुनेछन्) र हामी सूपमा थपौं। सुकेको साग र बे पत्ते खाना पकाउने पछाडि पाँच मिनेट थपिनेछ। लगभग पन्ध्र मिनेटको लागि, चौंको भाँचो।
सर्भरहरू: 1