सुशी र घरमा रोल कसरी बनाउने?

सुशी र घरमा रोल कसरी बनाउने? के तपाईं सोच्नुहुन्छ कि यो अत्यन्तै गाह्रो छ र तपाईं सफल हुनुहुन्न? निस्सन्देह, पहिलो पटक यो सम्भव छैन कि तपाईं सुन्दर रोलहरू वा सुशी तयार गर्न सक्नुहुनेछ। तर तिनीहरू कम स्वादिष्ट हुनेछैनन्। समयको साथ, तपाईं आवश्यक कौशल प्राप्त गर्नुहुनेछ र जापानी व्यंजनहरू सजिलै र प्लेसूची तयार गर्न सक्षम हुनेछन्। त्यसोभए, आज जापानी व्यञ्जनको उत्पादनको बारेमा कुरा गरौं।

सुरु गर्नका लागि हामी तपाईंलाई मुख्य प्रकारको देशको सम्झना गर्न चाहन्छौं:

निरिरी सानो सुशी हो, औँलाको आकार, माथी माछा को एक टुक्रा संग आवश्यक हुन्छ। एक नियमको रूपमा, नेरिरी जोडेहरूमा सेवा गरिन्छ।

Poppies (रोल्स) समुद्री खाना र सब्जियों संग चावल को एक संयोजन हो। पोपहरू नारिया (अल्गा) मा लुकाइएको हुनुपर्छ, जसको पछि रोल टुक्रा मा काटिएको छ।

ओशी-सुशी सुशी थिइन्। मार्निहित माछा कन्टेनरको तलमा राखिएको छ, त्यसपछि त्यस अघि पकाएको जापानी चावलले भरिएको छ। माथि उधारो राख्नु, त्यसपछि कार्यपाठ कन्टेनरबाट हटाइएको छ र माथि माछा द्वारा मार्नुभयो।

चिराशी सुशी - पकाएको चावल एक कन्टेनरमा प्याक गरिएको छ र माथि समुद्री खाना र सब्जिहरु संग सजाय गरिन्छ।

सुशी उत्पादनका लागि आवश्यक:

तुरुन्तै ध्यान दिनुहोस् कि केहि उत्पादनहरू सुशीमा समावेश नहुन सक्छ, र यसले डिशलाई असर गर्दैन (बेशक, तपाइँ नुस्खाको आधारभूत सामग्रीहरू बहिष्कार गर्न सक्नुहुन्न)।

1. सुशी को लागि चावल

2. नारीको समुद्री भोजन

3. चावल सिरका

सोया सॉस

5. सामन को फाइल

6. टुना फिलेट

7.Trips

8. अचार अदरक

9. Wasabi

10. केकडा लाकहरू

11. धूम्रपान गरिएको सामन

12. ककड़ी

उड्ने माछाको कवार

14. तिलको बीउ

15. अवकोडो

16. लेमन

17

18. क्रीम पनीर

तीव्र चक्कु र एक विशेष बांस चटाई (मेनु) खरीद गर्न नबिर्सनुहोस्। उत्तीर्ण तपाईंलाई एक स्वच्छ रोल मा रोल लपेटा गर्न को लागी आवश्यक हुनेछ, जसलाई तपाईं अझै काट्नु हुनेछ।

अब हामी तपाईंलाई सुशी बनाउन आवश्यक केहि उत्पादनहरु को बारे मा अधिक विस्तार मा बताउछौं।

सुशी को लागि चावल । चावलको लगभग एक अर्काको अक्टोबरमा अन्नको अन्न हुन्छ, यसले चावलको किस्मलाई स्टार्चको उच्च सामग्रीको रूपमा बुझाउँछ, र यसकारण, जब यो बनाइन्छ यो क्रीमयुक्त मिश्रण जस्तै देखिन्छ। यो कठोरताको कारण हो कि यस्तो चावल सुशी बनाउन प्रयोग गरिन्छ। सुशी को लागि चावल कार्बन, सब्जी प्रोटीन को विशेष संरचना को लागि मूल्यवान छ। चावलको यी सबै विशेषताहरू ज्वरोको प्रकोपको mucosa मा लाभकारी प्रभाव, यो जलन देखि रक्षा गर्दछ।

चावल सिरका (सु)। सुशीको तयारीको लागि यो जापानी चावल सिरका प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ। पश्चिमी ब्रान्ड, एक नियमको रूपमा, खट्टा र वास्तविक sous प्रतिस्थापन गर्न असक्षम छन्। सुशीको लागि चावल तयार गर्दा तपाई यसलाई थप्न सक्नुहुन्छ।

वासाबी (जापानी घोडाहरू)। त्यहाँ दुई प्रकारका कबीबाहरू छन् - यो सावा र सेई छ। पहिलो प्रजाति धेरै महंगी छ, तर यस कारणका लागि यो धेरै सामान्य छैन। बस ध्यान दिनुहोस् कि तपाईं पाउडर मा थिएबी खरीद सकते हो र पेस्ट गर्न सक्छन्। योबाबुको पाउडर किन्न उत्तम छ, यसलाई पानीमा मिलाउनुहोस् र खाना पकाउने 10 मिनेट पछि डिशमा थप्नुहोस्। यस अवस्थामा, तपाईंसँग सधै ताजा वेबीबाबा हुनेछ, अतिरिक्त अनावश्यक र संरक्षक बिना।

Nori (समुद्री समुद्री)। तिनीहरू पैकहरू 5-10 वा 50 टुक्राहरूमा बेचेका छन्। अल्गा नर्वे एक अँध्यारो, कुरकुरा पाना हो, त्यहाँ कालो वा हरियो हो। तिनीहरू सुचारु चावलको रोल-अप र विभिन्न प्रकारको सुशीको उत्पादनमा धेरै अन्य सामग्रीको लागि प्रयोग गरिन्छ। यदि नर्वे एक खुला लौ मा थोपा तरिइएको छ भने, यो यसको गंध बढ्छ, खतरनाक हुन्छ। यो नियोिया पानाहरू फ्रिज गर्न आवश्यक छ, र घाँस तीव्रताले नमीको अवशोषित गर्नेछ, त्यसैले टोस्स्टेिंग पछि तुरुन्तै नर्वे प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

मेशिनमा प्रत्येक माछाको स्वाद राम्रो अनुभव गर्न सुकेको अदरक सुशीमा प्रयोग गरिन्छ, यसको प्रयोगले मौलिक, अद्वितीय स्वाद दिन्छ। उत्कृष्ट अदरकको उत्पादनको लागि, एक नियमको रूपमा, अगस्तमा खेती गरिएको जवान जमिन प्रयोग गरिन्छ। याद गर्नुहोस् कि अदरक ठूला पंखुहरु बाट बनाइनु पर्छ।

अब समुद्री खानाको बारेमा केहि। तुरुन्तै ध्यान दिनुहोस् कि तपाईं कल्पना देखाउन र लगभग सबै प्रकारका समुद्री खानाहरू, तल हरिङ गर्न प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।

सुशी बनाउन प्रयोगमा धुम्रपान गरिएको ईिल धेरै पटक प्रयोग गरिन्छ। यसमा धेरै भिटामिन र पोषक तत्वहरू छन्, यो पुरातन समयबाट जानिन्छ जुन ईल मा निहित पदार्थ पुरुष स्वास्थ्यको लागि फायदेमंद हुन्छन्, र मुँहासेमा भिटामिन ए सामग्रीले आँखाको रोग र छालाको उमेर रोक्छ।

सेम सबा एक पिकेड मार्केट भन्दा अन्य कुरा हो। यो अन्य माछाबाट धनी स्वाद र सुगन्धसँग भिन्न हुन्छ। पहिलो म्याकरेल नमकीन छ, र त्यसपछि सिरकामा खानुपर्छ। यो एक सबो खाई राम्रो छैन, किनभने माछा परजीवी संग संक्रमित हुन सक्छ।

भरिएको। एक नियमको रूपमा, रोलहरूको लागि भरपूर एक मनोनयन संयोजन हो। तपाईं केकडा स्टिकहरू, एवोकोडो, ककड़ी, क्रीम पनीर, साथै जापानी मेयोनेज प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

अब तपाईलाई थाहा छ तपाई कुन सुची उत्पादन सुशी बनाउन चाहानुहुन्छ। कल्पना समावेश गर्न मुख्य कुरा, तर अझै हामी तपाईंलाई सल्लाह दिन्छ कि एक पारंपरिक जापानी व्यञ्जनहरु लुगा राख्न। ताजा सुशी र रोल, घरमा पकाएको, तपाईंलाई सकारात्मक भावना र जापानी स्वास्थ्यको टुक्रा दिनेछु!