यो डिशको अन्य प्रकारका सेरेममा पेनकेक्सहरू फरक हुन्छन्। दूध खुट्टामा पकाएको, तिनीहरू अधिक रमाइलो र नरम छन्। सामान्यतया यस्ता यस्तो पेनकेक्सहरू मेटिने वा हार्दिक भान्साको साथ तालिकामा सेवा गरिन्छ: मशरूम, माछा, माछा। तथापि, तिनीहरू मक्खन वा खट्टा क्रीम संग सजिलै भत्काउन सकिन्छ। यस लेखमा तपाईंले यो स्वादिष्ट व्यञ्जन पकाउने सबै गोप्यहरू सिक्नुहुनेछ।
अण्डा बिना सीरममा सुनिएको पेनकेकहरू, फोटोको साथ एक नुस्खा
उपलब्ध उत्पादनहरू समावेश गर्ने सरल नुस्खा जुन तपाइँले सधैँ भान्सामा भेट्टाउनुहुनेछ। Maslenitsa को लागि एक उत्कृष्ट पकवान। यो पेनकेक्स राम्रो तरिकाले कुटीर पनीर वा खट्टा क्रीम संग संयुक्त छन्। महत्त्वपूर्ण: सीरम कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ।आवश्यक अवयवहरू:
- आटा - 10-12 चम्मचहरू।
- चिनी - 2 चम्मच।
- Whey - 500-600 मिलीलीटर
- दूध - 1-1.5 चम्मच।
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच।
- Vanillin - 1 प्याकेट
चरण-चरण निर्देशन
- सीरममा आउँ थप्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- बेकिंग पाउडर जोड्नुहोस्, पछि आटा सेतो हुनेछ।
- हामी सबै अन्य उत्पादनहरू राख्दछौं, फेरि मिश्रण गर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- हामी तेललाई फ्राइकिङ प्यानमा तातो र पेनकेक्स फ्रिज गर्न अगाडि बढ्छौं।
सीरम मा स्वादिष्ट fishnet पेनकेक्स को लागि मूल नुस्खा
धेरै वर्षको लागि पेन्केकहरू तयारी गर्ने यो तरिका। एक मनपर्ने उपचार पानाको लागि, यो सम्पूर्ण अन्न अन्न प्रयोग गर्न को लागी सल्लाह दिइएको छ, तथापि, साधारण सेतो चल्लाले गर्नेछ। कुनै पनि अवस्थामा, सीरममा पेनकेक्स निविदा र धेरै मुख-पानी हुनेछ। तल नुस्खा पढ्नुहोस् र यसलाई प्रयास गर्नुहोस्!आवश्यक अवयवहरू:
- Whey - 1 l
- आटा - 1,25 कप
- एग - 1 पीसी।
- चिनी - 1 चम्मच।
- साढे एक चम्मच
- सोडा आधा एक चम्मच
- सूरजमुखी तेल - एक तेस्रो गिलास
चरण-चरण निर्देशन
- गहिरो कटोरामा, चिनी र अण्डाको साथमा नमक जोड्नुहोस्, राम्रो तरिकाले whisk र सीरम को अन्डा मिश्रण मा डाल। पान्केकहरू अझ धेरै स्वादिष्ट हुन्छन् भनेर सुनिश्चित गर्न, तपाईंले गर्मीमा केही दिनको लागि सीरमलाई चाहिन्छ।
- यो सोडा र आटा थप्न बाँकी छ। मिक्सर वा व्हिस्कसँग मिक्स, लम्प्सको उपस्थितिबाट बच्न।
- पैनकेक प्यानमा परिणामकारी आटा बनाउनुहोस्, पहिले यसको तल तेल संग स्नेहन। समाप्त पैनकेक्सहरूले लेस घुमाउनेछन्। भान्साले मेज, खट्टा क्रीम या भरपूर संग टेबलमा सेवा गर्न सक्छ।
सीरममा पतली पेनकेक्सहरू प्रयोग गर्दै, फोटोसँग एक नुस्खा
प्रत्येक गृहिणीले उनको पेनकेक्सहरू नाजुक, नाजुक र नाजुक हुन नदिने चाहन्छन्, तर यो सँधै ठीकसँग आटा बनाउन सम्भव छैन। यस नुस्खाको लागि धन्यवाद तपाईं सीरममा हावा, स्वादिष्ट र पतली पेनकेक्स पाउनुहुनेछ। तिनीहरू जाम वा कुटीर पनीर संग मिठाईको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।आवश्यक अवयवहरू:
- पहिया - 3-4 कप
- अन्डा - 3 टुक्राहरू।
- शाइन - एल को 3 वस्तुहरु।
- आटा - 2 कप
- सूरजमुखी तेल - एल को 3 वस्तुहरू।
- नमक - चुरोट
चरण-चरण निर्देशन
- Preheat सीरम (2-3 मिनेटको लागि) र अण्डालाई योमा हराउँछ, र नुन र चिनो जोड्छ।
- पूर्ण मिश्रण पछि, आटा जोड्नुहोस्, फेरि फेरी हलचल र तेलमा राख्नुहोस्। 15 मिनेट पछि, आटा राम्रो तरिकाले हलचल।
- पूर्णतया तयार नभएसम्म दुई पक्षमा प्यान गर्नुहोस्।
अण्डाको साथ सीरममा स्वादिष्ट पेनकेक्स, फोटोको साथ एक नुस्खा
पनीर पकाउने पनीर पकाएर बाँच्न पछि र तपाईं थाहा छैन के साथ के गर्न को लागी? स्वादिष्ट पतली पेनकेक्स बेक गर्नुहोस्! यो विकल्प अघिल्लो नुस्खाबाट केहि फरक छ। डिश तयार गर्न, समान उत्पादनहरू चाहिन्छ, तर पकाउने विधि केही फरक छ। तपाईं दुबै प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ र उत्कृष्ट छनौट गर्नुहोस्।आवश्यक अवयवहरू:
- पहिया - 2-3 कप
- अन्डा - 2 पीसी।
- चिनी - 2 चम्मच।
- नमक - 1 चम्मच।
- आटा - 1,5 कप
- सब्जी तेल - 2 चम्मच।
- सोडा - 0.5 चम्मच।
चरण-चरण निर्देशन
- सेमम केहि सेकेन्डका लागि माइक्रोवेवमा तापियो, र त्यसपछि अण्डा, नुन र चिनीसँग जोडिएको।
- धीरे - धीरे सिपाइटी आटा संग सोडा संग जोडने को लागि एक विशाल जन मिलन र आटा 20 मिनेट को लागि चली राख्नुहोस।
- हामी सब्जीको तेलमा डुब्छौं र धीरज मिलाउँछौं। फेरि, 20 मिनेटको लागि पर्खँदै।
- हामी न्यानो फ्राइकिङ्ग प्यानमा पेनकेकहरू हान्छन्।
सरम मा कस्टर्ड पेनकेक्स को लागि क्लासिक नुस्खा
यस व्यञ्जनको पछाडिको कारणले स्वादको लागि निविदा, लोचदार र धेरै सुन्दर बनाउँदछ। यस्तो पेनकेक्स कुनै पनि पिरोल्नको साथ प्रयोग गर्न सकिन्छ: मासु, मशरूम, र मीठो, दही। सीरममा एउटै पेनकेक्सको तयारी धेरै सरल छ।आवश्यक अवयवहरू:
- आटा - 400 जी
- सीरम - एक लीटर
- दूध - 250 मिलीलीटर
- अन्डा - 3 टुक्राहरू।
- चिनी - 4-5 चम्मच।
- पानी - 1 गिलास
- नमस्कार स्वाद
- सोडा - 0.5 चम्मच।
- सब्जी तेल - 2 चम्मच।
चरण-चरण निर्देशन
- हामी स्टोव मा छीनी को गर्मी मा छ, त्यसपछि यसलाई आगोबाट हटाउनुहोस् र सोडा, शर्क र नमक राख्नुहोस्।
- हामी अण्डा तोड्छौं, तेलमा डुब्छौं र राम्रोसँग मिश्रण गर्छु।
- आटा बढाउनु र जनमा जोड्नुहोस्। तैयार आटा पैनकेकको रूपमा प्राप्त गरिन्छ।
- दूध र पानी मिश्रित हुन्छन् र उबलिएको अवस्थामा ल्याइएको छ, जसको पछि हामी आटामा हाल्छौं।
- हामी लगभग एक घण्टाको प्रतीक्षा गर्छौं र फ्राइ पान्केकहरू सुरू गर्छौं। तेलको साथ फ्राइकिङ प्यानलाई तान्नुहोस्, तल्लो मा थोपा आटा राख्नुहोस् र तलल्लो तलको वितरण गर्नुहोस्। हामी दुवै पक्षबाट उठ्छौं।