मासु संग पेनकेक्स उन व्यंजनहरु को हो, जसको व्यंजनहरु - महान विविधता। कुनै पनि खाना पकाउने पान्केकहरूको आफ्नै विशेष विविधताहरू छन्, मासु भत्किने पकाउने खानाहरूको उल्लेख गर्नु हुँदैन। यस लेखमा हामी तपाईंलाई उत्तम व्यञ्जनहरु साझा गर्दछौं, मासु संग कसरी स्वादिष्ट र संतोषजनक पानकहरू पकाउने। प्रत्येक नुस्खा दुई चरणहरु मा विभाजित छ: आटा तयार गर्दै र भरने को तैयारी।
मासु संग रसदार पेनकेक्स, फोटो संग एक नुस्खा
भयानक स्वादिष्ट नाश्ता, न केवल रूसमा, तर केही युरोपेली देशहरूमा पनि आम मुख्य व्यञ्जनको रूपमा सेवा गर्न सक्छ। जान्नुहोस् कि कसरी मासु बीउबाट पेन्केकहरू तयार पार्नुहोस् (उदाहरणका लागि, पोर्क र मासुको रूपमा मिश्रित हुन सक्छ)।आवश्यक अवयवहरू:
- दूध - 1 लीटर
- मिनिसिड बीफ - 250 जी
- 3-4 अन्डा
- आटा - 2-2,5 कप
- चीनी - 1 चम्मच।
- नमक - 1 चम्मच।
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच।
- मक्खन - 1 चम्मच।
- सानो सोडा
- काली मिर्च - आधा चम्मच
- स्वादको स्वाद
चरण-चरण निर्देशन
- अण्डाहरू दूधसँग जोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई चीनी, नमक र सोडा थप गर्नुहोस्। मिक्सरसँग राम्ररी बिर्नुहोस्।
- आटा जोड्नुहोस्, हलचल र सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्। लगभग 20 मिनेट पर्खनुहोस्।
- तेललाई फ्राइङ प्यानमा फैलाउनुहोस् र यसको सतहमा भान्सा राख्नुहोस्। प्याज, नुन र मसाले जोड्नुहोस्। 5 मिनेट पछि, एक सानो पानीमा राख्नुहोस् र आगोमा कम्तिमा कम गर्नुहोस्। पनलाई तान्नुहोस् र लगभग 20-25 मिनेटको लागि सिम गर्नुहोस्।
- एक अण्डालाई र पानी जोड्नुहोस्, र त्यसपछि यो मिश्रणले मासु मासु मा राख्नु, हलचल र लगभग 5-7 मिनेटको लागि उकालो।
- पैनकेक प्यानमा, तेल उचाल्नुहोस् र पेनकेक्स फ्राइङ सुरु गर्नुहोस्। पेन्केकहरू भरेर र त्रिभुज वा लिफाफेमा लिपि भर्नुहोस्।
मासु संग एक मनपराउने र हार्दिक पेनकेक्स, फोटो संग एक नुस्खा
तैयारी को यो विधि सोभियत समय को "प्रसिद्ध" (50 को) को प्रसिद्ध पुस्तक देखि उधार लिया छ। यस दिन, धेरै परिवारले यो नुस्खाको लागि मासु संग अद्भुत पेनकेकहरू पकाउँछ।आवश्यक अवयवहरू:
- आटा - 1,5 कप
- दूध - 2 कप
- 1 अन्डा
- चिनी - 1 चम्मच।
- सूरजमुखी तेल - 1,5-2 चम्मच।
- नमक - 0.5 चम्मच।
- सोडा - 0.5 चम्मच।
- पकाइएको बीफ - 500 जी
- प्याज - 3-4 टाउको
- बीफ श्लोथ 1 ग्लास
चरण-चरण निर्देशन
- नमक, चिनी, दूधको चश्मा, एक अण्डा र यस मिश्रणमा आटा जोड्नुहोस्। आटा मोटो बाहिर जानेछ र हामीले यसलाई दोस्रो तरल दूधको साथमा यसलाई कमजोर पार्नुको साथै यसलाई तरल बनाउन आवश्यक छ।
- हामीले सोडा र परिष्कृत सूरजमुखी तेल राख्यौं।
- हामी पेनकेकहरू हान्छन् र मक्खनले तिनीहरूलाई चिसो पार्छौं।
- मासु गाऊ प्याज हल्कासाथ तलना र यसलाई तयार बनाइएको forcemeat मा थप्नुहोस्।
- हामी माटो मासु, नमकमा बीउ शरद खान्छन्, स्वादको लागि थोडा मसाले जोड्नुहोस्।
- ठुलो माटो भर्ने हामी हर पैनकेक मा राख्छौं र यसलाई लम्कन्छौं।
मासु र अन्डाको साथ पेनकेक्सहरू प्रयोग गर्दै, फोटोसँग एक नुस्खा
यस्तो अद्भुत स्वादिष्ट डिश प्रतिरोध गर्न असम्भव छ! तिनीहरूलाई यो साधारण नुस्खाको लागि तयार गर्न प्रयास गर्नुहोस्। सबै पेनकेक्सका लागि, आटा bezdozhzhevym र तरल हुनुपर्छ। स्वादिष्ट पानकेकहरू, मासु र अण्डाका साथ भरिएको, पूर्णतया श्रोताटाइडको लागि तपाईंको छुट्ट्याउने तालिका सजाय गर्नेछ।आवश्यक अवयवहरू:
- केफर - 2-3 कप
- 2 अण्डा
- गरम पानी - 1 गिलास
- आटा - 1,5 कप
- सूरजमुखी तेल - 1-1.5 चम्मचहरू।
- चिनी - 1 चम्मच।
- पेनकेक्स र भान्साको लागि सानो नमक
- खनिज मासु (बीफ) - आधा किलो
- प्याज - 3 पीसी।
चरण-चरण निर्देशन
- हङकङलाई नमक र चर्को जोड्नु अघि। त्यसपछि न्यानो दूधमा राख्नुहोस्, बिस्तारै आटा जोड्नुहोस्।
- बाँकी दूध र एक चम्मचको मक्खन थप्नुहोस्। एक गरम फ्राइकिङ पैनमा उठाउनुहोस्।
- प्याज काट्नुहोस्, भान्सा र फ्राइ संग मिलाउनुहोस्।
- कसरी पेनकेक्सहरू लपेटा गर्ने: मासु भरेर जोड्नुहोस्, पैनकेकको अगाडि किनारा झुकाउनुहोस्, र त्यसपछि दाँया र बाँया किनारहरू। खनिज मासुको साथ लिफा तैयार छ।
मासु र मशरूमको साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स, तस्वीरको साथ नुस्खा
सायद, हाम्रो लेखमा सबैभन्दा सन्तुष्ट हुन्थ्यो। गन्तव्य गोठालो र चैंपियनहरूको साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स तयार पार्नुहोस् - तपाईंका प्रियजनहरू खुसी हुनेछन्!आवश्यक अवयवहरू:
- आटा - 200 जी
- 3-4 अन्डा
- दूध आधा लीटर
- सूरजमुखी तेल - एल को 2 वस्तुहरू।
- मशरूम (चैंपियन्स) - 250 ग्राम
- खनिज मासु - 250 जी
- प्याज - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच।
- नमक, काली मिर्च स्वाद
चरण-चरण निर्देशन
- आटा, अण्डा र दूधबाट आटा तयार पार्नुहोस्। नमक र तेल जोड्नुहोस्। हलचल।
- एक गर्म फ्राइकिङ प्यानमा रोस्ट पेनकेक्सहरू (यसलाई बेकनको साथ ग्रीड गर्न सकिन्छ) दुई पक्षबाट रङ रङमा।
- कुल्ला र मशरूम काट्नुहोस्। प्याज पीडा र मशरूम र गोठालो संग सुनो सम्म सुनो।
- अर्को प्यानमा, प्याज र मशरूमसँग भान्सा र मल मिलाउनुहोस्, त्यसपछि नुन, मरिच, मसाले र सानो मक्खन थप्नुहोस्।
- ग्रेटेड पनीर संग समाप्त डिश छिडाउनुहोस्।
माटो संग खट्टा आलु पेनकेक्स, फोटो संग एक नुस्खा
एक पकवान जसले कुनै पनि बेपत्ता भएन। स्वादिष्ट, हार्दिक, उच्च-क्यालोरी - तिनीहरूले तपाईंलाई कुनै ठीक्क ठोक्क्याउनेछन्। क्लासिक नुस्खाको अनुसार, आलुको मासु पेनकेक्स सामान्यतया टेबलमा खट्टा क्रीमको साथ सेवा गरिन्छ।आवश्यक अवयवहरू:
- मिनिसिड मासु - 200 जी
- आलु - 6 पीसी।
- प्याज - 1-2 टुक्राहरू।
- आटा - 1,5-2 चम्मचहरू।
- एक अन्डा
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
चरण-चरण निर्देशन
- आलु घुमाउनुहोस् र रस भरिदिनुहोस्। ग्रीटेड प्याज, आटा, अण्डा र नुन जोड्नुहोस्। यस तरिकामा, तपाईं आटा पाउनुहुन्छ।
- आटा माथिको पट्टी मा राख्नुहोस्, यसको माथि - खनिज मासु र तेस्रो तह - आटा फेरि।
- दुवै पक्षमा पेनकेक्स फ्रिज गर्नुहोस्। Bon appetit!