- मक्खन - 25 ग्राम
- दूध - 175 मिलिटर
- पिर्मेस - 60 ग्राम
- पार्सल - 30 ग्राम
- ट्राउट थोपा साढे - 200 ग्राम
- काली मिर्च पाउडर - 1/3 चम्मच
- गेहूं काटा - 25 ग्राम
- अण्डा जङ्गल - 3 टुक्रा
- ड्रिल - 60 ग्राम
- अण्डा सेतो - 3 टुक्रा
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
प्रविधि सजिलो छैन, त्यसैले पाठमा जानुहोस् :) ससनी लिनुहोस्, यसमा मक्खन पिउँनुहोस्। त्यसपछि अँध्यारो तेलमा राख्नुहोस् र तुरुन्तै whisk मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि, एक पतली चाल संग, दूध मा डालें र, हलचल, कम गर्मी मा पकडें जब सम्म यो मोटे हुन्छ। मोटाईको रूपमा - गर्मीबाट हटाउनुहोस्। हामी yolks र पतला grated Parmesan, मिश्रण जोड। त्यसपछि पतला कटा सागहरू मिश्रणमा थप्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। एक बलियो फोम सम्म whisk संग whipped whisk। सही तरिका मा प्रोटीन संग पनीर मास मिश्रण। हिसाब, तर धेरै सावधानी। हामी नक्कली कागजको साथ बेकिंग ट्रे को कवर गर्दछौं, मा हाम्रो जन को बाहिर डालें। हामी ओवनमा प्यान राख्यौं र 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा पकाउँछौं। बीचमा, हामी सामनलाई सानो टुक्रामा राख्छौं। स्लोनको खट्टा क्रीम र जडीबुटीको साथ मिलाउनुहोस्, मरिचलाई स्वाद थप गर्नुहोस्। हामी ओवनबाट बेकिंग ट्रे लिन्छौँ। केकलाई ठुलो ठोक्ने अनुमति दिइएको छ, बाख्रा भएको पेच्छन्टका कागज फेंकिएको छ। केकिएको पनीरको साथ केक छिड्नुहोस्। माछा माथी भरपूर माछा भरिएको माछा। सही रूपमा केकलाई रोलमा बदल्नुहोस्। हामी उसलाई 15 मिनेट खडा गर्न दिन्छौं। त्यसपछि कटौती र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भर: 6-7