दालहरूसँग चिकन

चिकन पहिला धोएर र सुकेको हुनुपर्दछ। त्यसपछि फेरि लसुनको दुई लौरो घाइते र हाम्रा सामग्रीलाई घृणा गर्नुहोस् । सामग्री:

• चिकन - 1 टुक्रा
• लसुन - 4 दाँत
• रोजमेरी ट्विग्स - 3 टुकडे
• सब्जी तेल - 60 मिलिटर
• गाजर - 200 ग्राम
• हल्का रातो - 200 ग्राम
• हरित प्याज - 15 ग्राम
• ड्रिल - 15 ग्राम
• पार्सल - 15 ग्राम

निर्देशनहरू

चिकन पहिला धोएर र सुकेको हुनुपर्दछ। त्यसपछि फेरि लसुनको दुई लौरो रमाईदिनुहोस् र तिनीहरूका साथ हाम्रो चिकनलाई रगत दिनुहोस्। नमक, काली मिर्च, रस्सरी जोड्नुहोस्, र बेकिंगको लागि एउटा आस्तीनमा राख्नुहोस्। 50 मिनेटमा 1 9 0 9 मा बेक गर्नुहोस्। ठूलो गाटरमा हामी गाजरहरू मर्छौं, यसलाई गहिरो सस्यानमा राख्न र सब्जीको तेलमा 5 मिनेटको लागि सूट राख्नुहोस्। गाजरहरूमा दालहरू थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र अर्को 3-4 मिनेटको लागि सानो आगो राख्नुहोस्। उबलिएको पानीको साथ पट्टि भर्नुहोस् (पानीले दहीले दालहरू ढाक्नु पर्छ), गर्मी घटाउनुहोस् र जबसम्म पानी पूर्ण रूपमा भत्किएको हुँदैन। जब पानी हटाउनुहुन्छ - कटा सागहरू दालहरूमा थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र ढिलाइको ढोकाभित्र एक मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। हामी ह्यामबाट ह्याम लिन्छौं र यसलाई दाल गारिशसँग सेवा गर्छौं। Bon appetit!

सर्भरहरू: 4