शाकाहारीवाद के हो?

मानव शरीर सामान्य रूपमा विकास र स्वस्थ बनी सुनिश्चित गर्न, विभिन्न पदार्थहरूको ठूलो संख्या आवश्यक छ। हामी उनलाई खाना - वसा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, भिटामिनबाट प्राप्त गर्छौं। तर केही कारणका लागि धेरै व्यक्तिहरूले जानका थुप्रै उत्पादहरू प्रयोग गर्छन् र यी उत्पादनहरू एक व्यक्तिको जीवन बिना, एक सोच्न सक्छन्, व्यावहारिक रूपमा असंभव छ। किन शाकाहारी जीवनशैली अपनाईएको मान्छे जानबूझकर एक स्वादिष्ट, रसदार, प्रिय मासुबाट र सामान्यतया शाकाहारीवाद भनेको के हो? हामी यस लेखमा यी र अन्य प्रश्नहरूको जवाफ दिन प्रयास गर्नेछौं।

पहिलो मिथक नयाँखेल आविष्कार शाकाहारीवाद हो।
वास्तवमा, यो व्यावहारिक रूपमा यो मामला होइन। छ हजार वर्ष भन्दा अघि प्राचीन मिस्रमा पुजारीहरूले अशुद्ध मासु उत्पादनहरू मान्थे र न केवल मासुको मासु मनाउँथे, तर मृत जनावरहरूको खतरनाक हुन पनि यो छुटेको छ। यसबाहेक, पुरातनताका थुप्रै प्रसिद्ध र महत्त्वपूर्ण व्यक्तित्वहरू, जस्तै प्लेटो, पाइथागोरस, हिप्पोक्रेट, सुक्रेट, सेनेका, ओभिड, शाकाहारी प्रकारको खाना पालन गर्छन्।

यी सबै मानिसहरूले विश्वास गर्छन् कि शाकाहारीवादले दिमागको ज्ञानलाई खुल्यो र आध्यात्मिकताको उच्च स्तरमा उठाउँछ। त्यतिबेला हजारौं वर्ष बितिसकेको छ र आधुनिक मानिसहरू विभिन्न कारणहरूका लागि शाकाहारी हुन्छन् - जनावरहरू, पारिस्थितिकी जागरूकता, मेडिकल संकेतहरू वा मासुको लागि मनन गर्दछन्।

दोस्रो मिथक : शाकाहारीवाद स्वास्थ्यलाई हानिकारक छ।
अहिले सम्म यो वैज्ञानिक रूपमा प्रमाणित गरिएको छैन कि शाकाहारीवादले मानव स्वास्थ्यलाई नकारात्मक असर पार्न सक्छ। यद्यपि, बिरुवा उत्पादनका अनुचित वा खराब पोषण सामान्य कमजोरी वा वजन घटानेको कारण हुनसक्छ। कुनै पनि अन्य आहार जस्तै, शाकाहारी खाना सावधानीपूर्वक सन्तुलन हुनुपर्छ, यो सोया उत्पादनहरू, कार्बोहाइड्रेट, वसा र प्रोटीन को मानव शरीर को पूर्ण कार्यको लागि पर्याप्त अनिवार्य छ।

शाकाहारीहरूको यस्तो समूह हो, "सख्त छैन", डेयरी उत्पादनहरू र दूध, माछा र अण्डाहरू समेत उनीहरूका आहारमा। यदि तपाई अचानक "विशेष गरी सख्त" शाकाहारीहरूको समाजमा जाने निर्णय गर्नुहुन्छ भने, तपाईंले यसलाई क्रमशः यसो गर्न आवश्यक छ। सुरू गर्न, मासु छोडेर यसलाई हर्बल उत्पादनमा बदल्नुहोस्, जुन धेरै प्रोटीन समावेश गर्दछ। यसबाहेक, जब तपाई यस्तो आहारमा प्रयोग गर्नुहुन्छ, डेयरी उत्पादनहरू प्रयास गर्नुहोस् र सोया दूधका उत्पादनहरूसँग दूध बदल्नुहोस्। साथै, तपाईंको नयाँ आहारबाट समुद्री खाना र माछा हटाउनुहोस्। प्रदान गरिएको, तर विपरीत, एक शाकाहारी राती खाना खानका लागी खरगोश र हृदय रोगको खतरा कम हुन्छ र सबैभन्दा लामो समयसम्म असर गर्छ।

मिथुन तीन : शाकाहारीहरूले बच्चा जन्माउन सक्षम छैनन्।
कुनै पुष्टिकरण फेला पर्यो एक पटक लोकप्रिय आहारहरू जुन एक निश्चित यौन सम्बन्धको महिलालाई गर्भधारण गर्न मद्दत पुर्याउँदछ। यस्ता आहारहरू हास्यास्पद छन् र कुनै पनि तरिकाले बच्चाको अवधारणालाई असर गर्न सक्दैनन्। एकमात्र क्षण भनेको गर्भवती आमालाई सम्झनु हो कि त्यो मासु खाएन - त्यो खानाको लागि पर्याप्त प्रोटीन खपत गर्न बाध्य छ, यो उत्पादन बच्चाको लागि महत्त्वपूर्ण छ र यसको धेरै intrauterine विकास निर्भर गर्दछ।

मिथक नम्बर चार : यदि तपाइँ मासु खाएर रोक्न सक्नुहुन्छ तपाईले वजन कम गर्न सक्नुहुनेछ।
वजन घटाएर गम्भीर समस्याहरू छन्, केवल ती व्यक्तिहरूले शाकाहारी आहारबाट वजन गुमाउन सक्छन्। एक थोरै थोरै वजन वा एक सामान्य वजन संग एक महिला, यसको शरीरको लागि इष्टतम वजनमा आउनेछ। साथै, भोजनको लागि फलफूल र सब्जहरूको ठूलो खपतले केवल आंतहरूको शुद्धतालाई असर गर्नेछ, जुन पाचन प्रणाली र वजनको सामान्य अवस्थामा पनि असर पर्दछ। र अझै, अन्तिम, पहिलो यो राम्रो हुनेछ यदि तपाईं सबै फलहरु र मोम थोरै प्रसंस्कृत - उबलाएको, स्टाउ्ड्ड वा पकाउने - ताकि एक नयाँ शाकाहारी आहारको लागि, यो तपाईंको पेटमा अनुकूल गर्न सजिलो हुनेछ।