सब्ज, पनीर र खट्टा क्रीम संग बर्तनमा बटवाट कसरी बव्वात असामान्य र धेरै स्वादिष्ट को एक साधारण डिश बनाउने? यो सजिलो छ। यो सबै भन्दा सरल उत्पादनहरू लिनका लागि उपयुक्त छ जुन पूर्ण रूपमा बबवाट प्रेटसँग मेल खान्छ: गोभी, गाजर, एडिग्हे पनीर, खट्टा क्रीम र अधिक मक्खन, जस्तै तपाईं जान्दछन्, "तपाईं तेलको साथ पिसाब बिगार्न सक्नुहुन्न" माटोको बर्तन र बेकमा सबै सामग्री राख्नुहोस्। सारा सुगन्ध हुने सुगन्ध हुनेछ जुन घर भित्र फैलिएको छ अविस्मरणीय हुनेछ, तर सुन्दर उकालो बटवाट-एउटा क्याल जुन सानो घरको पर्वको योग्य छ।
सामग्रीहरू:- बखतलाई 1 चम्मच जलाउँछ।
- गाजर 1 पीसी।
- सेतो गोभी 200 जी
- Hops-suneli 1 tsp को मिश्रण
- साल्ट 10 जी
- तेल 50 ग्राम पिघ्यो
- Adyghe को पनीर 200 जी
- पानी उबलिएको 200 मिलीलीटर
- चरण 1 पकवानलाई तयार पार्नुको लागि तपाईंलाई बर्थवाट, गाजर, गोभी, अडिग्हे पनीर वा एक पनीर, मक्खन वा पिघ्ने, नुन, पानी र मसाले चाहिन्छ।
- चरण 2 गाजर एक ठूलो मैदानमा घडी, र भुइँमा गोभी काटेर।
- चरण 3 पनीरमा क्युब काट्नुहोस्।
- चरण 4 तेलमा एक ताप फ्राइङ प्यानमा, सुनको खैरो पनीर सम्म तान्नुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि गोभी, गाजर र तलना 10-15 मिनेट तलना थप्नुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि मसाले र नुन जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- चरण 7 बकवाट, तेल र नुन संग सिसा फ्याँक्नुहोस्।
- चरण 8 माटोको भाँडा लिनुहोस् र बर्थवाट परतहरू निकाल्नुहोस्, त्यसपछि खट्टा क्रीम, त्यसपछि पनीर-सब्जी मिश्रण।
- चरण 9 ले बत्ती भरिएको बेलामा अवयवहरू राख्नुहोस् र 100 मिलीलीटर पानी थपियो। 200 भन्दा बढी मिनेटको लागि 200 डिग्री सेल्सियसमा एक प्रेमी ओवनमा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
- चरण 10 यदि पानी अवशोषित छैन भने, ढक्कन खोल्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्। यस नुस्खाको अनुसार, अवयवहरूलाई औसत 3 बटहरू दिइन्छ।