- लसुन को लौंग - 3 टुकडे
- ताजा गुलाबी - 3 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- ताजा मिर्च मिर्च र नुन - स्वाद गर्न
- बीफ - 700 ग्राम बाट स्टेक
- रातो आलु - 650 ग्राम
- नीला पनीर मोल्ड - 900 ग्राम
Preheat ग्रिल उच्च तापमान सम्म। हलचल लसुन, रस्सेरी, वर्कस्टर्सशयर चटनी र कटोरा मा मक्खन, मरिच संग मौसम। एक भाँडा, काट्नुमा स्टेक राख्नुहोस् यदि आवश्यक भएमा दुवै पक्षमा अन्न लगाउनुहोस्। Marinate, एक पल्ट बारी, 15 मिनेट, वा फ्रिज मा रातभर राख्नुहोस्। एक मध्यम सससेनमा चिसो पानी संग आलु डालो, नमकको चुन्च जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि उकालो। पानी निकाल्नुहोस्, यसलाई थोडा ठोल्न अनुमति दिनुहोस्। आलुको आधामा काट्नुहोस् र हल्का साथ तेलको साथमा नुन र काली मिर्चको मौसम। प्रत्येक पक्षमा 3 देखि 4 मिनेटको लागि, एकचोटि घुमाउनुहोस्। अलग गर्नुहोस्। यसबाहेक, आलुले ग्रिलमा आर्यो, एकचोटि घुमाई, जब सम्म उनि 5 मिनेट पछि हल्का हुन्थे। पनीरको साथ तुरुन्त छिटो फलफूल स्टिकलाई स्लाइसमा राख्नुहोस्। स्टेक र आलुलाई 4 सर्भरमा विभाजन गर्नुहोस्। रोसेमेरी sprigs संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4