- ब्रोकोली - 4 टुक्राहरू
- प्याज रातो - 1/2 टुकडा
- बेकन - 200 ग्राम
- मेयोनेज - 1 गिलास
- रक्सी सिरका - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- किशिस - 2 कला। चम्मच (वैकल्पिक)
- पागल - 2 कला। चम्मच (वैकल्पिक)
जब हामीले पहिला डिनर पार्टी मध्ये एक मा यो ब्रोकोली सलाद तयार गर्यौं, उनले एक वास्तविक सनसनी दिए। मेरो लागि यो एक आश्चर्य थियो - मैले आफैलाई यो सलाद कोसिस गरेन। म रोचक व्यञ्जनहरू खोज्दै थिएँ र अक्सर ब्रोकोली सलादको एकदम साधारण सरल नुस्खामा ठोकरहेकी छु, जुन विदेशी पाक विशेषज्ञहरूले धेरै प्रशंसा गरे। यस सलाद को बारे मा भाग मा लगभग केहि पनि लेखिएको थिएन, र मैले आफैले उनको बारे मा कभी नहीं सुना छ। एक मौका लिन र पकाउने निर्णय भयो। मैले यसलाई पकाए र त्यसलाई हराएनन्। ब्रोकोली सलादले सबै अपेक्षाहरू पार गर्यो र उनीहरूलाई अतिथि र आफन्तले मन पराएका थिए। त्यसोभए, म तिमीलाई कसरी भन्छु कि ब्रोकोली सलाद तयार पार्छ: 1. एक फ्राइङ प्यानमा, थोडा मक्खन तातो पार्नुहोस्, बेकनको मात्रा बढाउनुहोस्। भूरी बेकनसम्म मध्यम तापक्रममा फ्रिज गर्नुहोस्। 2. ब्रोकोलीलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। पेल प्याज र पतला कटा पनि। 3. बेकन, ब्रोकोली र प्याज मिलाउनुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं सलादमा पागल र किशमिश थप्न सक्नुहुन्छ - तर यो एक शौकिया हो। 4. एक समानांतर जन प्राप्त नभएसम्म मेयोनेज, सिरका, नमक र काली मिर्च प्राप्त हुन्छ। परिणामस्वरूप मिश्रण संग, सिजन सलाद, राम्रो तरिकाले मिश्रण। 5. कम से कम आधा घन्टा को लागि फ्रिजमा सलाद पकाउनुहोस्, पछि ब्रोकोली सलाद सेवा गर्न सकिन्छ। Bon appetit! :)
सर्भरहरू: 4