राम्रो चियाको गिलास

रातको खाना पिउनको लागि सानो सुक्खा वाइन - हल्का, थोरै मात्रामा - र डाक्टरहरूको सल्लाह। मुख्य कुरा भनेको दाखरस वास्तविक हो, जीवित।
स्वास्थ्य दिन र एक ताजा स्वाद केवल प्राकृतिक शराब हो। यसको मुख्य विशेषताहरू हल्का र सुखद स्वभाव हुन्।

प्रायः, वाइन को एपर्टिफ को रूप मा सेवा गरिन्छ र यसलाई - हल्का नाश्ता: कच्चे पनीर, पागल, स्किव मा चिंराट। भोजन को समयमा, तपाईं सेतो वा टर्की मासु (राम्रो - एक ब्रस्केटको पट्टा) सेतो वाइनमा साथ साथै माछाको व्यंजन र समुद्री खानाको सेवा गरेर जारी राख्न सक्नुहुन्छ। रातो सुँगुरले मासुलाई माया गर्छ, चीजहरू अधिक मौलिक र अधिक गम्भीर हुन्छन्, सब्जियोंको उज्ज्वल स्वादको साथ (उदाहरणका लागि, काली या नेप्से)। तर सामान्यतया, सबै मदिराहरू एकैचोटि वर्णन गर्न सजिलो कार्य होइन। आखिर, प्रत्येक वाइनको आफ्नै अनौठो चरित्र, स्वाद, सुगन्ध छ, यहाँ सम्म कि एक किसिमको अंगूर र एक र त्यस्ता प्रविधिबाट पनि उत्पादन गरिन्छ।

प्राकृतिक मदिराको सार सार हो कि अंगूर, अझ ठीकै, अंगूरको रस, बिना ट्रेस बिना घुमाउने वा प्रक्रियामा कुनै हस्तक्षेप बिना। अझै पनि उनी भन्छन्: "सुक्खा भरिन्छ"। र त्यसबाट मात्र, अंगूरको रस विन्डरहरू मात्र वा अन्य बिरालोहरू (म्याश) सँग पिक्सेल मिश्रित हुन्छ, सेतो शराब वा रातो निर्भर हुन्छ। सेतो सूखी मदिरा अंगारनी, रस्लिंग, सोभेनसन, फिटेस्का जस्तै अंगूर किरणहरूबाट बनाइन्छ। रातो उपयोग को लागी पिनोट नहर, saperavi, merlot को लागि। त्यसैले तिनीहरूबाट प्राप्त मदिराहरूको नाम।

उनीहरूले पनि रातो र अधिक उपयोगी छ भनेर भन्न सकिन्छ । आखिर, यो छालामा छ कि पछि पछि पेय मा पारित सबै औषधीय पदार्थहरु केंद्रित हुन्छन्। र अंगूर जामुन को घमण्ड गर्न को लागि: धेरै ट्रेस तत्वहरु (पोटेशियम, कैल्शियम, म्याग्नेशियम, फस्फोरस, तांबा, फलाम), 30 अमीनो एसिड, 8 मध्ये आवश्यक आवश्यक, भिटामिन सी, बी, पी र पीपी। तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो हो कि एन्टिओक्सिडेंटहरू जुन हाम्रो जीविका पहिले बूढो बढाउन अनुमति दिदैन, हृदय र रगतको भाँडाहरू काम गर्न मद्दत पुर्याउन, "राम्रो" कोलेस्ट्रोलको स्तर बढाउँदै। वैसे, रात को खाना मा एक गिलास को राम्रो सूखी शराब को याद गर्न को लागी उनिहरु को दिल को विफलता र दिल को दौराहरु लाई सामना गर्न को लागी मदद गर्दछ (यो तथ्याङ्कहरु द्वारा साबित हो), र यो पनि सख्त र ऊर्जावान हुन सक्छ। अनि यो तथ्यको बावजुद तिनीहरू खानका प्रसिद्ध प्रेमी हुन्। अनि अझै पनि तिनीहरू दाखरसको उपचार गर्छन्। त्यहाँ एक पूर्ण विज्ञान - वाइन थेरेपी हो, जुन उचित खुट्टामा पेय वाइनको सिफारिश गर्दछ, व्यक्तिगत रूपमा "निर्धारित" र यसको निकायबाट इंजेक्शन पनि। कास्मेटोलोजीमा शराब सामग्री प्रयोग गरिन्छ: स्नान र लिपिको रूपमा, र अंगूरको हड्डीबाट तेल प्रसाधन सामाग्रीमा थपिएको छ।
हामीमध्ये धेरैले घर विजेता बनाउने निर्णय गरेनौं, बरु सुकेको शराबको बोतलको नजिकैको नजिकैको सुपरमार्केटमा जानुहोस्। र यहाँ हामी वास्तविक निराशाले फसेको छ भने हामी गल्तीमा एक पाउडरयुक्त शराब खरीद्यौं। यो पारंपरिक प्रविधिको अनुसार होइन, तर स्वरको वाष्पीकरण र पानी, शराब, संग स्वादका साथै यसको जलन। सहमत हुनुहोस्, निर्माताले पानी, खमीर र रक्सी थप्न सजिलो छ प्राकृतिक साङ्गीन सिर्जना गर्नु भन्दा ध्यान। यस्तो पेय संग तपाईं जहर प्राप्त गर्न सम्भव छैन, तर यो स्वाद छैन, सुगन्ध, र लाभ पनि होइन।

गार्ड गर्न र धेरै स्पष्ट सुगन्ध गर्नु पर्छ।
तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 10 कि.मि. सेब, चीनी (रस प्रति 250 ग्राम प्रति दर)।
कोरबाट सेबहरू छान्नुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। रस बाहिर निस्कनुहोस् वा, अधिक ठीकसँग, मसिश आलु (कुनै पनि अवस्थामा यो लुगा संग हुनेछ), र रस र exfoliating मैश मिश्रण, 2-3 दिन को लागि आग्रह। त्यसपछि एक दिनको लागि एक्लै छोड्नुहोस्। फ्लोटिंग म्याक सङ्कलन गर्नुहोस्। चिनियाँ स्वाद थपियो। यदि चीनी प्रति 250 ग्राम प्रति 1 लीटरको रसमा राखिएको छ भने, त्यसपछि वाइन खमीर बिना अवशिष्ट र सुक्खा वाइन (9 -11 डिग्री) देखा पर्नेछ, र अधिक (यदि 1 लीटर प्रति 400 ग्राम सम्म) - सेमेस्टर वा मीठा शराब। अब भविष्यको दाखिला बोतलमा राखिएको छ, त्यसपछि त्यसपछि छाप्न सकिन्छ, तर भोल्युमको 4/5 भन्दा बढि, फोमको लागि कोठा छोडेर। किण्वन बलियो बनाउन, यो शराब खमीर थप्न लायक छ। कागर्कमा, तपाईंलाई ग्याँस पाइप सम्मिलित गर्न आवश्यक छ, जसको अन्त 2-3 सेन्टीमिटर पानीको एक कन्टेनरमा डुबिएको छ। फलस्वरूप, तपाईं कसरी देख्नुहुन्छ कि ग्याँस बुलबुले रक्सी कसरी बाहिर आउँछ। यदि तिनीहरू लामो लामो छैन भने, किण्वन समाप्त हुन्छ। 120-22 डिग्री सेल्सियस मा, यो सामान्यतया 1-1.5 महिना सम्म हुन्छ।
अब राम्ररी शराबबाट एक बाँझ सुकेको डिशमा निको पार्नुहोस्, यसलाई मुहर बनाउनुहोस् र 2-4 महिनाको लागि गहिरो ठुलो ठाउँमा मापन र स्पष्टीकरण राख्नुहोस्। लामो समयदेखि यो चिसो हुन्छ, यो स्वाद बाहिर जान्छ। तपाईं स्याउको रस मा सुरुवात चरणमा पनीर, लौंग, धनुषा, हृदयमस, शुद्धि ब्ल्याकबेरीको फल, ब्लैकस्वाटर वा स्ट्रबबेरी शुद्ध, जोडेर रंग, विशेष स्वाद, कचौरा थप्न सक्नुहुन्छ।