सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।
- मशरूम (चैंपियन्स) - 200 ग्राम।
- प्याज - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च पाउडर
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर
तयारी विधि:
पेल आलु, साना टुक्राहरू मा काटेर, पानी भर्नुहोस् र अलग पार्नुहोस् र सबै कुरा तयार छ।
मशरूम धोएर र प्लेटहरूमा काटिए। प्याजमा प्याज कट गर्नुहोस्।
5-7 मिनेटको लागि वनस्पति तेल मक्खन प्याज र मशरूममा प्याजमा फ्रिज गर्नुहोस्। नमक र कालो मिर्च, कटा आलु थप गर्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस् ताकि आलुले पानी संग थोपा पसेको छ।
एक फोडा ल्याउन, डोजोलिट स्वाद गर्न, कम्तीमा आगोलाई कम गर्नुहोस्, कवर गर्नुहोस् र 20 मिनेटसम्म आलु (आलु सम्म तयार हुनु)।