चिकन पेटका व्यञ्जनहरू संसारका धेरै पाक पुस्तकहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। युरोपमा, मेशिन मसलायुक्त आलुसँग एक छेउको डिशको रूपमा सेवा गरिन्छ। फ्रान्समा उनीहरूले न्यानो चिकन पेटबाट सलाद बनाउँछन्, र इटालियनहरू यस व्यभिचारबाट बिर्सन्छन्। कोरियामा चिकन पेटबाट बर्तनको व्यञ्जनहरू प्रायः तीव्र सोया सससँग संयुक्त छन्।
- फ्राइड चिकन पेटको सलाद
- कुखुराको पेटमा कोरियाई
- बहुमुखी मा चिकन पेट
पकाउनुहोस् संख्या 1। फ्राइड चिकन पेटको सलाद
स्वादिष्ट, नाजुक र धेरै संतोषजनक। तलाका चिकन पेटका लागि नुस्खा उत्सव भोजको लागि र साधारण परिवारको खानेकुराको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- चिकन पेट - 0.5 किलो
- औसत गाजर - 2 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- मसालेका खीरहरू - 3 टुक्राहरू
- हरियो मटर - 1 बर्तन
- मेयोनेज
- सजावटको लागि साग
- वनस्पति तेल बहारको लागि।
तयारी विधि:
- राम्रो कुखुरा र सफा चिकन पेट। नुस्खा 10 मिनेटमा एहसास हुन सक्छ, तर तपाईंले पहिले नरम सम्म पेट फोडा गर्न आवश्यक छ। यसले 2 घण्टा लाग्न सक्छ। जब मुख्य संघटक तयार छ, यसलाई स्ट्रिपमा काट्नुहोस्;
- प्याज प्याज र गाजर। एक प्यानमा फेरी। पेट थप्नुहोस् र हल्का साथ सबै सँग मिश्रण गर्नुहोस्;
- कपाल कुखुराहरू हल। फ्र्रिङ प्यान, ककड़ी र सलाद कटोरा मा हरियो मटर को सामाग्री को मिश्रण गर्नुहोस;
- मौसम संग मेयोनेज, ग्रीस संग सजावट, तालिका को सेवा को गर्म या चिसो।
पिक्वेन्सी नम्बर 2। कुखुराको पेटमा कोरियाई
प्रशंसक अस्ट्रेनकोगोले कोरियाई भाषामा चिकन पेटका लागि नुस्खाको सट्टा प्रशंसा गर्दछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- चिकन पेट - 0.5 किलो
- चिकन सूप - 0.5 कप
- लसुन - 6 दाँतहरु
- प्याज - 1 पीसी
- रातो काली मिर्च
- cilantro
- सोया सस
- साग
- नमक।
तयारी विधि:
- पहिले चुरोट र चिकन पेट कुल्ला। आधा पकाएर नमकीन पानीमा खसेको। स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्;
- प्याज र लसुन बन्द गर्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा प्याज भर्नुहोस्। यसमा पेट थप्नुहोस्, चिकन भाइरस डाल्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा पकाउनुहोस्;
- सोया सस, लसुन, काली मिर्च, तपाईंको स्वादको लागि अन्य मसलाहरू थप्नुहोस्। अर्को 5 मिनेट उडाउनुहोस्। सागहरू थप्नुहोस् र बन्द गर्नुहोस्। फराकिलो चिकन पेटले कोरियन शैलीमा चावल नूडल्स वा एस्पेरगसको साथ सेवा गरिरहेको छ।
पिक्वेन्सी नम्बर 3। बहुमुखी मा चिकन पेट
यदि तपाईसँग बहुभाषीको रूपमा त्यस्तो चमत्कार उपकरण छ भने, तपाईं निश्चित रूपमा यो नुस्खालाई चिकन पेटका लागि प्रेम गर्नुहुनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- चिकन पेट - 1 किग्रा
- प्याज - 1 पीसी
- गाजर - 1 पीसी
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी
- टमाटर - 2 पीसी
- laurel पत्ते
- नमक, मसलाहरू।
तयारी विधि:
- हामी शुद्ध र पेट, प्याज, गाजर काट्छौं;
- टमाटर र मिर्च स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्;
- कटोरामा पेट र सब्जियां स्ट्याक गर्नुहोस्। पानी, मसाले, बे पत्ती थप्नुहोस्। मल्टीवार्क "बियर" मोडमा घुमाउनुहोस्;
- हामी आलु वा चावल संग चिकन पेट को सेवा गर्दछौं।
चिकन पेट - एक विशेष उत्पादन, जुन मासु प्रेम गर्ने अपील गर्दछ। तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, चिकन पेटका व्यञ्जनहरूको व्यञ्जनहरू कुनै पनि पेटूमा सन्तुष्ट हुनेछन्। यसकारण, सिद्धान्तबाट अभ्यास गर्न उत्प्रेरित गर्नुहोस्।