- आटा - 3 कप
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नरम मक्खन वा मार्जिन - 3 सेन्ट। चम्मच
- अन्डा - 2 टुक्रा
- दूध - 1 गिलास
- खमीर - 20 ग्राम
- नमक - स्वाद गर्न
- मशरूम - 300 ग्राम (भरने)
- बल्ब - 2 टुकडा (भराई)
- खट्टा क्रीम - 1 st। चम्मच (भरने)
- नमक र कालो जमीन मिर्च - स्वाद (भरने)
- ग्रीस - स्वाद गर्न (भरने)
मशरूमसँग पियो - धेरै स्वादिष्ट र स्वादपूर्ण पेस्ट्री! कसरी मशरूमसँग प्यास पकाउने: हावाको दूधमा खमीर लुकाउनुहोस्। ठूला कटोरामा आटा उचाल्नुहोस्। अण्डा, नमक, दूध, खमीर, मक्खन र आटा घुमाउनुहोस्। कपाललाई सफा भान्सा तौलियाको साथ राख्नुहोस् र 3-4 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा उभौं। बीचमा, मशरूम भरिएको पकाउनुहोस्। कुल्ला र कुखुरालाई फोलो पार्नुहोस्। मशरूमलाई ठुलो पार्नु र उनलाई पीस गर्न अनुमति दिनुहोस्। फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा तेल पहिरन गर्नुहोस्। सुनको भून सम्म प्याज फेरी। मशरूम जोड्नुहोस्, हलचल र हल्का तलना। खट्टा क्रीम, नमक, मरिच र साग जोड्नुहोस्। हलचल र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। आटा उठ्छ जब, यसलाई बलमा विभाजित गर्दछ। बिस्तारै प्रत्येक बल बाहिर रोल, भरेर बाहिर र किनाराहरू आँसु पुछिदिनुहोस्। पट्टियों संग एक पकाना ट्रे, तेल मा मशरूम संग राख्नुहोस। 8-10 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा ओवनमा बान्नुहोस्।
सर्भर: 3-4