- जैतून का तेल - 2 कला। चम्मच
- चिकन मासु - 1.4 किलोग्राम
- टाइगर चिन्ता - 150 ग्राम
- ओइस्टर - 6 टुक्राहरु
- रीसा - 350 ग्राम
- चिकेन ब्रुथ - 1 लीटर
- बेकन - 150 ग्राम
- लुका - 1 टुक्रा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा
- लसुन - 2 दाँत
- Paprika - 1 चम्मच
- केयने काली मिर्च - 1/4 चम्मच
- सैफन - 1/2 चम्मच
- टमाटर - 225 ग्राम
- बीन्स - 75 ग्राम
- मटर - 50 ग्राम
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. ज्वरोको तेलमा फ्राइइङको तेल टाँस्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा उचाल्नुहोस्। एक फ्राइकिङ पैन र त्रास मा diced चिकन को आधा राख्नुहोस् जब सम्म मासु सबै पक्षबाट थोपा बिसाउँदा सम्म। एक प्लेट मा तलीको चिकन राख्नुहोस् र एकै तरिकामा बाँकी चिकन ब्राउन। फ्राइङ प्यानबाट चिकन टुक्राहरू हटाउनुहोस्। फ्राइङ प्यानमा जैतूनको तेल छोड्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा हल्का रूपमा बेकन तान्नुहोस्। यसलाई पक्कै काट्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा जैतूनको तेल छोड्नुहोस्। 2. बुल्गारिया काली मिर्च दुई भागहरूमा कट, मध्य र बीउ काट्नुहोस्, काली मिर्च साना टुक्राहरूमा काट। जैतूनको तेल मध्यम तापक्रममा पकाएर पकाउनुहोस्, बेकन, प्याज र मरिच जोड्नुहोस् र सामग्रीलाई नरम नभएसम्म 8 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। 3. खुट्टा र लसुन कुचल। साना टुक्रामा टमाटरहरू काट्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा नमक, काली मिर्च, लसुन, टमाटर, केनी मिर्च, पेपरिका, जाजर, चिकन टुक्रा र चिकन भाइरस जोड्नुहोस्। अवयवहरूलाई न्यानो पार्नुहोस् जब सम्म तिनीहरूले फोडा गर्न थाले, आगो मोर्नु र कम गर्मीमा 12 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 4. कुखुराको प्यानबाट कुखुरालाई लिनुहोस् र चावल पान को केन्द्रमा चावल राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र 12 मिनेट को लागि कम गर्मी मा उबाऊ रहें। 5. सेमहरू काट्नुहोस्। यसलाई पाल्लामा, चिकन टुक्राहरू, मटर र बाघको चिन्ता जोड्नुहोस्। अर्को 20 मिनेट कुट्नुहोस्। प्रत्येक पक्षबाट बाघको चिन्ता तयार गर्न प्रत्येक 5 मिनेट पाला हल गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा तरल पदार्थ थप्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, चावललाई सुनिश्चित गर्नुहोस् कि यो पूर्णतया तयार छ। आवश्यक भएमा, धेरै नुन र काली मिर्च थप गर्नुहोस्। 6. पाल्लाको साथमा नीलो कटौतीको साथ स्लाइस र अस्टरमा सजावट गर्नुहोस्। तातो प्लेटहरूमा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6