- कार्प - 1 टुक्रा (1.5-2 किग्रा)
- लेमन - 1 टुक्रा
- गाजर - 1 टुक्रा
- बो - 2 टुक्राहरू
- Champignons - 500 ग्राम
- खट्टा क्रीम - स्वाद गर्न
- माछा, नुन को लागि मसाले - स्वाद गर्न
1. कार्प सफा गर्नुहोस्, प्रवेश द्वार हटाउनुहोस् र राम्रो कुल्ला गर्नुहोस्। नींबू को बाहिर रस को निचोड र बाहिर को अंदर र अंदर मा रस संग कताई। माछा, मरिच र माछाको मसाले पनि माछा फैलाउँदछ। उसलाई झूट गरौं र प्रमोनायत्त्ते। प्याज र गाजर खुट्टा पार्नुहोस्। प्याज आधा केङ्ग्समा काट्नुहोस्। गाजरहरू जम्मा गर्नुहोस्। मशरूम पनीर चोटी। फ्राइङ प्यानमा तेल हटाउनुहोस् र प्याज तान्नुहोस्। गाजरहरू थप्नुहोस्। गाजर नरम हुँदा, मशरूम राख्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा, आधा तयार तयार मशरूम सम्म तान्नुहोस्। 3. भित्र, कालो कचौराको साथ साग्नुहोस् र यसलाई माइनर मासु भर्नुहोस्। धागेका साथ माछाको पेटलाई सिलाई दिनुहोस्। तपाईं निस्सन्देह, पेटले दाँतको टुक्राहरू होक गर्न सक्नुहुन्छ, यो छिटो छ। तर, म डराउँछु, यससँग, सबै रस बाहिर जान सक्छ। माछाको पछाडि गहिरो प्रजनन गर्दछ। माछा खट्टा क्रीम संग र पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। नींबूको टुक्रा पतली स्लाइस र चीजहरूमा राख्नुहोस्। 4. कार्प लगभग एक घन्टाको लागि ओवनमा पकाउनु हुनेछ। ओवनले 180 डिग्रीसम्म अग्रिम उचाल्दछ। बेकिंगको समयमा, दुई पटक माछा लिन र खट्टा क्रीम संग यो चिकन। ताजा सब्जिहरु संग माछा सेवा गर्ने सबै भन्दा राम्रो हो। सुन्दर र स्वादिष्ट।
सर्भर: 6-7