- मक्खन - 100 ग्राम
- नमक - 1/4 चम्मच
- गेहूं काटा - 250 ग्राम
- अनुहारको अनुहार - 4 टुक्रा
- Mascarpone - 250 ग्राम
- चिनो पाउडर - 120 ग्राम
- क्रीम (20-22% वोसो) - 100 मिलिमिटर
पानीको 250 मिलीलीटर फोडा ल्याइदिनुहोस्, त्यहाँ मक्खन र नुन जोड्नुहोस्, फेरि फोडा ल्याउनुहोस्। अग्निबाट सस्यान हटाउनुहोस्, तेलको मिश्रणमा आटा उचाल्नुहोस्। स्टिरिङ। जब सम्म तिमी एक धेरै घना समृद्ध आटा कि सॉसpan को पर्खालहरु लाई चिपकाउँदैनन जब सम्म हलचल। अब हामी अर्को भित्ताहरू हाम्रो कानमा बनाउँछौं: एक फरक कटोरामा, हाम्रो सबै अण्डाहरु बिस्कन्छ र हाम्रो टेबुलमा 2 चम्मच थप गर्नुहोस्। 2 चम्मच थप गर्नुहोस्। - एकरूपतासम्म हलचल, त्यसपछि अर्को 2 चम्मचहरू। र यति। अब तपाईंको आटा धेरै तरल हुन निस्कनु पर्छ तर यो अझै पनि एक साथ रहनु पर्छ। हामी परिणामकारी आटा एक तंग प्याकेजमा राख्दछौं। हामी बेकिंग ट्रे संग पेकिंग ट्रे को कवर गर्दछ, हामी आफ्नो आटा मा सानो सॉसेज को रूप मा फैलयो - फोटो को रूप मा। 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। हामी अगाडी जान्छौँ। क्रीम समानता नभएसम्म मर्करपोन, क्रीम र पाउडर शिकारी। त्यो क्रीम क्रीमको बारेमा छ तपाईले पाउनु पर्छ - धेरै मोटो र नाजुक। फ्रिजमा क्रीम राख्नुहोस्। जब एक्लेयर बन्द हुन्छ - हामी तिनीहरूलाई तिनीहरूलाई मा काट्छ र परिणामकारी क्रीम संग भरें। व्यञ्जन तयार छ, फट गर्नुहोस् :)
सर्भर: 10-12