- अण्डा जङ्गल - 5 टुक्रा
- भेनि शाइन - 4 चम्मच
- अण्डा सेतो - 3 टुक्रा
- आलु स्टार्च - 65 ग्राम
- कोको पाउडर - 25 ग्राम
- नारंगी छील - 1 चम्मच
- सिग्नल रेत - 150 ग्राम
- चकलेट - 50 ग्राम
- गेहूं का द्रव - 50 ग्राम
- बकिङ पाउडर - 5 ग्राम
- दूध - 200 मिलिटर
- Mascarpone - 250 ग्राम
हामीले यो रंगलाई मध्यम गतिमा हरायौं जब सम्म वजन सेतो गयो। त्यसपछि चीनी र भंग जोड्नुहोस् जब सम्म कि चीनी घुमाउँछ। चकलेट पीस र उठाउनुहोस्। चकलेटका ठूला टुक्राहरु जुन चिसोमा रहन्छन्, हामी रोल सजाएर छोड्छौं र चकलेटमा चकलेट कटाई आटा तयार पार्न प्रयोग गरिनेछ। नमक फोम सम्म नुहाइदिन्छ, त्यसपछि चीनी र भंग जोड नगर्नुहोस् जब सम्म। चकलेट धूल मिक्स, आटा, स्टार्च, 1 चम्मच। कोको र 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर। परिणामस्वरूप सुक्खा मिश्रण व्यक्तिमा थपिएको छ, मिक्सरसँग मध्यम गतिमा फस्किन्छ, त्यसपछि प्रोटीन मिश्रण जोड्नुहोस् र वर्दीसम्मको मध्यम गतिमा बिस्कुट जारी राख्नुहोस्। जब आटा सम्वन्धित हुन्छ, यो पाक कला पेपरमा राखिएको, पकाउने ट्रेमा समान रूपमा राख्नुहोस्। ओवन 200 डिग्री पुग्यो, यसमा पाकिंग पाना राख्नुहोस् र 10-12 मिनेटको लागि आटा सेंकियो। हामी ओवनबाट केक लिन्छौं, कागजको साथ एक रोलमा सँगै फर्कनुहोस्। हामी पर्खाइ कोठामा ठोक्क्यौंसम्म हामी पर्ख्छौँ, र हामी यसलाई फ्रिजमा पठाउँदछौं। अब हामी क्रीम संग व्यवहार गर्नेछौं। भेनिको शर्करा र 1 चम्मचको साथमा दुईजना व्यक्ति स्टार्च। एक नारंगीको शर्कु र चिसो झिना संग जङ्गलको मिश्रण उबलेएको दूधमा थप्नुहोस्। हामी यस मास संग एक धीमी आगो मा एक saucepan राखयो र हलचल, एक मोटाई ल्याउन। हामी फ्रिजमा तयार पारिएको फ्रिज हटाउछौं, र त्यसपछि यो mascarpone संग एक साथ घुमाउनुहोस्। हामी फ्रिजबाट स्पंज केक निकाल्छ, परिणामकारी क्रीम संग फैलियो र यसलाई फिर्ता रोलमा रोल, तर अब - बिना कागज। हामी प्लेटमा सीम डाउनको साथ रोल राख्छौं र कम्तिमा 1 घण्टाको लागि फ्रिज गर्न फ्रिजमा पठाउँदछौं। त्यसपछि रोल चकलेटको बाँकी टुक्राहरूलाई सजाएर र बाँकी तेस्रो क्रीमलाई पानीले रोल गर्न सकिन्छ। सुखद!
सर्भर: 8-9