सबैभन्दा पहिला, खाना खरिदको मोड बाहिर काम गर्न आवश्यक छ। सबै पछि, हामी, वा हामीमध्ये अधिकांश, एक भयानक आदत प्राप्त गरे: खाने को लागि जस्तै यो भयानक थियो। उमेरको साथ, यो आदतले हाम्रो स्वास्थ्यमा ठूलो क्षति ल्याउन सक्छ। त्यहाँ एक "खाना पिरामिड" जस्तै छ, र यो चार समूहमा विभाजित छ। सबैसँग यी आहारहरूमा सूचीबद्ध उत्पादनहरूसँग परिचित हुनुपर्दछ, ठीकसँग आफ्नो आहार बनाउन र थप क्यालोरी, कोलेस्ट्रल, चिनो वा सोडियम खपत गर्दैन।
पोषणमा पाँच मुख्य सिद्धान्तहरू छन्:
- जुन तपाईंको शरीर सबै विटामिनहरू, खनिज र पोषक तत्वहरूमा धनी हुन्छ, तपाईंको आहारलाई जितेर सम्भव बनाइदिन्छ।
- दोहोरी नगर्नुहोस्, तपाईंको शरीरले तपाईलाई खानेकुरा खानासँग सामना गर्नुपर्दछ, अन्यथा तपाईले अत्यधिक वजन पाउनुहुनेछ।
- कम्तिमा कम वसा र कोलेस्ट्रॉलको साथ खाना छनौट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
- फल र तरकारीहरू मनपर्छ।
- नमक, चिनी र रक्सीको प्रयोग कम गर्नुहोस्। अधिक सेतो माछा र माछा खाओ। यो रातो मासु मा लागू हुँदैन।
एक खाना पिरामिड खाद्य पदार्थ को एक सूची हो जुन हरेक दिन उपभोग गर्नुपर्छ। तर कसैले जीवनको अन्त्य सम्म खाना खाई केहि बर्तनहरु को लागी कोसिस गर्न कोसिस गर्छन, पिरामिड मा एक धेरै ठूलो संख्या सूचीबद्ध छ जसबाट तपाईं आहार उठाउन र उचित र पूर्ण पोषण सुनिश्चित गर्न सक्नुहुन्छ।
दोस्रो समूह फलफूल र सब्जिहरु हो। यी उत्पादनहरू तपाईंको शरीरलाई आवश्यक भिटामिन, खनिज र प्राकृतिक फाइबरको साथ आपूर्ति गर्नेछ।
तेस्रो समूह डेयरी उत्पादन र मासु हो। डेयरी उत्पादनहरू सबै उत्पादनहरू हुन् जुन दूधबाट बनेको हुन्छ। Kefir, पकाएको दूध, दही, पनीर। माटो पोर्क, मासु, कुखुरा र माछाको अर्थ हो। यी सबै उत्पादनहरू बराबर भागमा तपाईंको शरीरलाई उपयोगी सामग्रीको साथमा सारिन्छन्।
चौथो समूह मिठाई, बोसो र सब्जी तेल हो। यदि तपाई सँधै ठूलो आकारमा आइपुग्न चाहानुहुन्छ भने, तपाईंको ardor उदार बनाउनुहोस् र पिरामिडको चौथो श्रेणीका उत्पादनहरूमा पनी नदिनुहोस्।
पहिलो समूहका उत्पादन कार्बोहाइड्रेटको मुख्य स्रोत हुन्, र तिनीहरू धेरै महत्त्वपूर्ण छन्, किनभने कार्बोहाइड्रेटहरूले हाम्रो शरीरलाई ऊर्जा दिन्छन्। तर विचारका साथ पास्ताको प्लेट फेंक नदिई, म अधिक खान्छु, अधिक ऊर्जावान म हुनेछु। सबै केहि मर्मतमा हुनुपर्छ, घडीको पाचन प्रणाली, वसन्त नलगाउनुहोस्, अन्यथा तन्त्रणा रोक्न।
दोस्रो समूहको उत्पादन भिटामिन र फाइबरको स्रोत हुन्। यसैले, कुन सब्जिहरु, प्रत्येक दिन को बारे मा पांच सर्विंगहरु को के फल चाहिए।
तेस्रो समूहबाट उत्पादनहरू लाभकारी ब्याक्टेरियाको आपूर्तिकर्ता हो, जसको बाहेक हाम्रो शरीरले सुचारू रूपले राम्रोसँग काम गर्दैन, चौथो समूहमा, हाम्रो शरीरले अघिल्लो तीनमा रन भएको सबै चीज पाउँछ।
प्रोटीन ... यस शब्दमा कति धेरै प्रोटीन हाम्रो ऊतकों को लागि निर्माण सामाग्री हो, र ऊतकों को लगातार अद्यतन को रूप मा जाना जान्छ, यो निम्नानुसार छ कि प्रोटीन, शरीर को आवश्यकता को रूप मा। तपाईं यसलाई माछा, चिकन, टर्की, सेम र मटरमा भेट्टाउनुहुनेछ।
धेरै व्यक्ति जसले आफ्नो वजनको ख्याल राख्छन्, प्रश्नमा रुचि राख्छन्: प्रति दिन कति मोटाई खान्छ? यो गणना गर्नको लागि यो धेरै सरल छ। सुरू गर्न, आफ्नो उचाईको प्रयोग गर्न तपाईंको उचाई प्रयोग गर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, तपाईंको वजन 60 किलोग्राम थियो। यसबाट निम्न प्रति दिन वसाको अधिकतम मात्रा 60 ग्राम भन्दा बढी हुन्छ।
- दुबला मासु छान्नुहोस्, यदि मोटो हुन्छ भने, यसलाई काटिएको हुनुपर्छ, चराबाट छाला हटाउनुहोस्, खुट्टाको साथमा फ्राइक प्यानमा मासु पकाउनुहोस्, ताकि मोटो निस्कनेछ।
ताजा पकाइएको सूप र स्टव राम्रो हुन्छ, जो जमेको वसा हटाउन सजिलो हुन्छ।
- खाना पकाउँदा पनि, वसा प्रयोग गर्न सम्भव भएसम्म प्रयोग गर्नुहोस्।
- कम-मोटो डेयरी उत्पादनहरू खाने प्रयास गर्नुहोस्, भिटामिन मूल्य त्यहाँ उस्तै छ, तर कुनै चिसो छैन।
गैर-चिकन डिश स्वाद गर्न, ग्रीस र मसालेदार मौसमहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
त्यहाँ चर्को सेवन नियन्त्रण गर्न अर्को तरिका हो, फ्याटटी फूड्स लाई गैर-मोटाको बदल्नुहोस्:
- खट्टा क्रीमको सट्टा सोसाइटीमा तपाइँ मोटो-फ्रि दही प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ;
- चिकन संग मासु या सुँगुर माटो मासु को बदलन;
- जब स्टू पकाउने, तपाइँ मासुको सट्टा सेम थप्न सक्नुहुन्छ;
संतुलित पोषण मेनु
एक स्वस्थ आहारको लागि पोषण विशेषज्ञहरू, तपाईंको मेनुको ऊर्जा मान प्रति दिन 2000 क्यालोरी भन्दा बढी हुनुपर्दछ र चिसो प्रति दिन 40 भन्दा बढी क्यालोरी हुनुपर्दछ।