- वाल फाइल - 600 ग्राम
- Feta पनीर - 200 ग्राम
- लसुन - 2 दाँत
- कालो जैतून - 30 ग्राम
- ताजा अजमोद - - स्वाद गर्न
- टमाटर - 3 टुकडाहरू
- सेतो वाइन - 1 गिलास
- नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- जैतून का तेल - स्वाद गर्न
सामग्री तयार गर्नुहोस्। काँटाको साथ, एक कटोरा मा फटा पनीर (नुन को बिना) हलचल। कटा अजमोले सागहरू थप्नुहोस्। प्रेस माध्यमबाट लसुनलाई निचोल्नुहोस्। त्यसोभए एक सानो पतला कटा जैतून जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल - र रोल को भरने को लागि तैयार छ। पतली एस्केलोपसहरूमा काटी पट्टिका काट्नुहोस्, जसलाई प्रत्येकबाट दुवै पक्षबाट कटौती गर्न सम्भव छ। पतला तपाईंले हराउनु भयो, रोलहरू अझ बढी कोमल हुनेछ, तर मासुलाई वा मासु पकाउनु हुँदैन। अब रोल रोल। यो गर्न, कटौती को टुक्रा राख्नुहोस्, आफ्नो किनारा मा पर्याप्त भरण राख्नुहोस्। र सावधानीपूर्वक रोल बन्द गर्नुहोस्। स्पष्टताका लागी फोटो हेर्नुहोस्। मलाई यो रोल हुनुपर्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, एक रोलमा तपाईलाई 2-3 घुमाउन आवश्यक छ - यो छ, तपाईले धेरै सिग्नल बिना यो सिगरेट जस्तै फोल्ड गर्न आवश्यक छ। भ्याटको माटो धेरै निविदा हुन्छ, त्यसैले टूथपेक्सको साथ तय हुनु पर्छ, अन्यथा तिनीहरू बिस्तारै हुनेछन्। त्यसै गरी हामी अर्को रोल बन्द गर्छौं। एक फ्राइङ प्यानमा, सानो मात्रामा तेल उचाल्नुहोस्। धीरेमा यसलाई रोल राख्नुहोस् र एक छेउमा हल्का क्रस्ट सम्म तलना गर्नुहोस्। जब तल्लो पक्षबाट रोलहरू बुझ्न सक्नेछन्, सजिलैले दाँतप्रेकहरू निकाल्छन् र रोलहरू घुमाउँछन्। सबै पक्षहरूमा आकस्मिक लाइट क्रस्ट धीरे तान्नुहोस्। ब्लाउज ब्लाउज (1 मिनेट र पिक्सेलका उबलते पानीमा डुबेको), सानो टुक्राहरू मा काटेर फ्राइङ प्यानमा थप गर्नुहोस्। वाइन जोड्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चको साथमा सिजन, आगो उदारवादी बनाउनुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि ढक्कन बिना रोलहरू स्टुडियो। निस्क्रिय रोलहरू तयार छन्। Bon appetit! ;)
सर्भरहरू: 5