हालै, केवल आलसी व्यक्तिले यी अचम्मको मशरूमको लाभकारी गुणहरूको बारेमा सुनेको छैन। तिनीहरू सूखे र समेत कच्चा रूपमा बिक्रीमा देखा पर्न थाले। तर सबैलाई थाहा छैन कसरी उनीहरूको प्रयोग गर्ने हो, सामान्यतया शियेकक मशरूमका उपयोगी गुणहरू के हो र उनीहरूको प्रयोगको लागि विनाशकारी हो। यो के तल छलफल गरिनेछ।
शियाक के हो?
जंगल को मशरूम, जापान, चीन र अन्य एशियाली देशहरूमा शियाइट सबैभन्दा लोकप्रिय हो, जहाँ यो सामान्यतया बिस्तारै रूखको मृत काठमा फैलन्छ। आज shiitake एक मूल्यवान उत्पादन मानिन्छ र युरोप सहित धेरै दुनियामा खेती गरिएको छ। पारंपरिक कवक को एक विकल्प को रूप मा स्वादिष्ट भोजन को अतिरिक्त, shiitake एक चिकित्सा मूल्य छ। पारंपरिक जापानी औषधिको इतिहासमा, द्वितीय-तेस्रो शताब्दी ई.पू. मा, सम्राटले पुरानो जापानको स्वदेशी जनताबाट उपहारको रूपमा शियाक मशरूम प्राप्त गर्यो। यसैले यो औषधि मा यस कवक को आवेदन गणना गर्न को लागी अनुकूल छ। यद्यपि, शीइकके पनि पहिले प्राचीन चीनमा चिनिन्थ्यो र हाउंग मो भनिन्छ।
शीटेक सक्रिय सामग्री
यस जापानी फङ्गुसको सबैभन्दा बहुमूल्य भाग polysaccharide नींबू हो। यो पदार्थ सम्पूर्ण फङ्गुसको 1/3 हो, जुन प्रभावी रूपमा प्रयोगशाला चूहों संग अध्ययन मा क्यान्सर लड्छ। Shiitake को एक अन्य उपयोगी सम्पत्ति यो हो कि यसको सक्रिय पदार्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को क्यान्सर कोशिकाओं को सीधा आक्रमण गर्दछ र हानिकारक ऊतक को विकास को विनियमित गर्दछ। तर शीइकेकले यसको विश्वव्यापी प्रसिद्धि न केवल यसको यसको प्रायोगिक गुणको कारण प्राप्त गर्यो। यसले एक पदार्थ समावेश गर्दछ जुन व्यक्तिको स्वाद संवेदना बढाउन सक्छ। एक प्रकारको प्राकृतिक "स्वादिष्ट वृद्धि", धन्यवाद किनकि यो मशरूम संसारको धेरै पाक विशेषज्ञ र गोरमैट्सले माया गर्छ। शीइकका मशरूमको विदेशी स्वादले कुनै पनि अहिल्यै छोड्नेछ जसले यो प्रयास गर्न हिम्मत दिन्छ। यो लामो समयको लागि सम्झना हुनेछ र सम्झना सुखद हुनेछ।
शियाक मशरूमका फाइदाहरू के हुन्?
यो उत्पादनमा धेरै उपयोगी गुणहरू छन् - शियाइक मशरूमले विभिन्न रोगहरूबाट चमत्कारिक उपचारको रहस्य समावेश गर्दछ। त्यसोभए, उहाँ प्राय: केहि ओभर-टु-शीर्ष विशेषताहरू र उत्कृष्ट गुणहरूसँग जम्मा गरिन्छ। वास्तवमा, shiitake ले मुख्य कुरामा मद्दत गर्दछ - यसले प्रत्यक्ष रूपमा मानव प्रतिरक्षालाई असर गर्छ। र किनकि प्रायः कम रोगहरू कमजोर प्रतिरक्षाको कारण हुन्छ - शित्याकले तिनीहरूलाई सबैको उपचार गर्न लाग्दछ। एक खाद्य फारम शाईटेक मा सूखी अर्क र ट्रेकरेक्चर को रूप मा लागू गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, नींबू - एक शाइटेक आधारित औषधि - क्यान्सरबाट लड्नको लागी एक विशेष औषधी को रूप मा निकाले बाट निकाले जान्छ। सबै समस्याहरू जसमा शियाइकले यसको प्रभावकारिता देखाउँदा मानव प्रतिरक्षा प्रणालीको साथ केही तरिकामा जोडिएको छ। धेरै अध्ययनका परिणामहरू साबित भएका छन् कि यो कङ्गन वास्तवमा प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउँछ र विभिन्न रोगहरू विरुद्ध सुरक्षात्मक आधार बनाउँछ। यो यसको असाधारण मूल्य हो।
शायाइक प्रयोग गर्ने सिद्ध लाभहरू:
क्यान्सर प्रभाव: जापानी चिकित्सकहरू लामो समयसम्म शाइटेक प्रयोग गरी प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन र ट्यूमरहरूसँग लड्न प्रयोग गरेको छ। विशेष गरी, यो फेला पर्यो कि polysaccharides प्रतिरक्षा कोशिकाहरु लाई interleukin उत्पादन गर्न को लागि प्रोत्साहित गर्दछ र तथाकथित "ट्यूमर necrosis कारक" को कारण। विभिन्न प्रकारका क्यान्सरहरू जुनसोनको साथ उपचारको विभिन्न डिग्रीमा प्रतिक्रिया गर्छन्, तर यो पोलिसेक्चरराइडको सानो सामग्री पनि यो 50% भन्दा बढी रोगीहरूको जीवन लामो गर्न सम्भव छ।
अनुकूलन, बहाल गर्ने बलहरू: जापानी फिजियोलोजिस्ट श्यिटेक प्रयोग गर्न को लागी पुरानो थकान सिंड्रोमको विरुद्ध लड्न, यदि यो विशिष्ट साइटोटोक्सिक लेक्कोयोटेट को कम तह संग सम्बन्धित छ। तिनीहरूलाई "प्राकृतिक हत्यारा" भनिन्छ। शिइकले चाँडै बलियो बनाउन र स्वस्थ र गहिरो निद्राको प्रबर्धन गर्न सक्षम छ।
प्रतिरक्षा उत्तेजना: शीइकेक ठण्ड विरुद्ध लडाइँमा उनको फायदेमंद प्रभावको लागि पनि चिनिन्छ। फ्युगस इन्टरफेरोनको उत्पादनलाई प्रोत्साहन गर्दछ, जसमा एंटीवायरल प्रभाव छ। रासायनिक हस्तक्षेपको विपरीत, जुन इंजेक्शनको रूपमा बीमार व्यक्तिलाई व्यवस्थित गरिएको छ भने, साइइकले साइड इफेक्टको कारण बिना सजिलो र अधिक कुशलतापूर्वक कार्य गर्दछ। यो बच्चाहरु को उपचार मा विशेष रूप देखि महत्त्वपूर्ण छ, किनकि तिनीहरूमध्ये धेरै अन्तर्राष्ट्रिय अन्तरक्रिया को अन्तर्राष्ट्रिय प्रतिक्रिया छ।
मिथक र अपरिचित बयानहरू:
एंटी कोलेस्ट्रॉल प्रभाव
जनावरहरूमा प्रदर्शन गरिएका प्रयोगहरूले कुलले कोलेस्ट्रॉलमा कमी देखाए अनुसार मुख्य रूपमा "खराब" कोलेस्ट्रलमा - 7 दिनसम्मको लागि 25% सम्म। तर प्रभाव मात्र अधिक स्पष्ट थियो जब आहार को वसा को उच्च सेवन र शियेक एक्सपोज को अतिरिक्त स्वीकृति संग मनाया गएको थियो। त्यसोभए कि यो कङ्गस हो जसले पूर्ण सम्भावित कोलेस्ट्रॉलको अनुपातमा कमीलाई असर गर्छ। यस कार्यको तन्त्रणा अझै सम्म व्याख्या गरिएको छैन।
वहाँ धेरै साइड इफेक्ट र shiitaking लेने को लागि contraindications
शिइक जापानी र चीनी भोजन मा 3000 देखि अधिक वर्ष को लागि व्यापक रूप देखि प्रयोग गरिन्छ, यसको उपयोगी गुणहरु को सराहना गर्दछ। हाल, कुनै गम्भीर साइड इफेक्ट पहिचान गरिएको छैन। केही व्यक्तिहरूले यी कवक लिन पछि जस्टिनटिस्टिनल असुविधा अनुभव गर्न सक्छन्। तर मशरूम सामान्यतया भारी भोजन हुन्छ। र कुनै अन्य "हाम्रा" मशरूमले कुनै पनि असर हुन सक्छ यदि कुनै व्यक्तिले पाचन समस्या हो। शङ्काकिसका कारण, व्यावहारिक रूपमा कुनै पनि होइन।
ड्रग्सको साथ संयोजनमा, शाईक
औषधी अन्तरक्रियाको कुनै वैज्ञानिक प्रमाण छैन। यो स्वस्थ मान्छे द्वारा खपत को लागि बिल्कुल सुरक्षित मानिन्छ। गर्भवती र स्तनपान महिलाहरु को स्वास्थ्य मा शियित को असर को खतरे को कुनै प्रमाण छैन, र भ्रूण को विकास मा। त्यहाँ कुनै प्रमाण पनि छैन कि शियाइकले अन्य औषधि लिने प्रभावलाई कम गर्दछ। यो पनि कुनै पनि दबाइ संग लिन सकिन्छ, समेत एंटीबायोटिक्स।
त्यहाँ केवल स्पष्ट रूपमा सीमित खुराकहरू भन्दा बढि हुन सक्दैन
त्यहाँ कुनै स्थापित दैनिक खुराक छैन। यो सबै भन्दा राम्रो छ कि उत्पादनमा संलग्न शैयेक संलग्न संलग्नहरू पछ्याउनुहोस्। सामान्यतया 6 देखि 16 ग्राम सम्म लिनुहोस्। प्रति दिन सूखे मशरूम 1 देखि 3 ग्राम सम्म। एक लामो समयको समयमा दिनभरि 3 पटक सुत्नुहोस्।