बिरुवा र पकाएको टमाटरबाट क्रीम-सूप

बैगटोन र टमाटरबाट सूप-शुद्धे हामी अर्को क्रीम सूप पकाउने प्रस्ताव गर्छौ, तर यो समय नेप्पल। यहाँ हाइलाइट, वा बरु अरोमेटिक एक्सेन्ट लसुनसँग पकाइएको टमाटरहरू छन्। तर बिरुवाहरूले "जन चरित्र" सिर्जना गर्छन् र केही कालीपारकको साथ सूपलाई सघाउँछन्। क्रीम सूप अब लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछ र यो आश्चर्यचकित छैन। आखिर, यो सूप, तयार गर्न सरल र प्रिस्क्रिप्शन योजनामा ​​अविश्वसनीय विविधता। प्रायः क्रीम सूप कुनै पनि सब्जियां, मासु, चिन्ता, अनाज र मशरूम बाट बनाइन्छ। क्रीम सूपको मुख्य नियम डेयरी घटक हो: क्रीम वा पनीर। यो सूप सामान्यतया क्राउटोनमा सेवा गरिन्छ र तातो कटा सागहरूसँग छिराइएको छ।

बैगटोन र टमाटरबाट सूप-शुद्धे हामी अर्को क्रीम सूप पकाउने प्रस्ताव गर्छौ, तर यो समय नेप्पल। यहाँ हाइलाइट, वा बरु अरोमेटिक एक्सेन्ट लसुनसँग पकाइएको टमाटरहरू छन्। तर बिरुवाहरूले "जन चरित्र" सिर्जना गर्छन् र केही कालीपारकको साथ सूपलाई सघाउँछन्। क्रीम सूप अब लोकप्रियता प्राप्त गर्दैछ र यो आश्चर्यचकित छैन। आखिर, यो सूप, तयार गर्न सरल र प्रिस्क्रिप्शन योजनामा ​​अविश्वसनीय विविधता। प्रायः क्रीम सूप कुनै पनि सब्जियां, मासु, चिन्ता, अनाज र मशरूम बाट बनाइन्छ। क्रीम सूपको मुख्य नियम डेयरी घटक हो: क्रीम वा पनीर। यो सूप सामान्यतया क्राउटोनमा सेवा गरिन्छ र तातो कटा सागहरूसँग छिराइएको छ।

सामग्रीहरू:

• एगप्पल 400 जी
• टमाटर 300 जी
• प्याज 1 पीसी।
• लसुन 3 दन्त चिकित्सकहरू
• 200 मिलीलीटर क्रीम
• सब्जी को 600 मिलीलीटर
• इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण 1 चम्मच।
• जैतून का तेल 25 मिलीलीटर
• नमक 0.5 चम्मच।

निर्देशनहरू

• चरण 1 यो क्रीम सूप बनाउन, लिनुहोस्: 3 सानो बिरुवाहरू, 2 ठूला टमाटरहरू, 3 लौंग का लसुन, वनस्पति भाँडा, 10% चिसोसँगै क्रीम, जैतून का तेल।
• चरण 2 बिरुवाहरू खुम्च्याइएका छन्, क्यूबिनमा काटिए र नमकीन पानीमा भिडन्त बिचरा हटाउन। 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
• चरण 3 टमाटरहरूमा, कट बनाउन, उबलते पानी, प्वाल र स्लाइसमा काटेर घुमाउनुहोस्।
• चरण 4 लसुन खुर्सानी गर्नुहोस्, यसलाई क्रश गर्नुहोस् (यो चौडा ब्लेडको साथ चाकूसँग गर्न सकिन्छ) र यसलाई माथि राख्नुहोस्।
• चरण 5 टमाटरहरूलाई आगो बत्तीको रूपमा राख्नुहोस्, लसुनको साथमा र उज्यालोले जैतूनको तेलले छिटो पार्छ। फारमलाई 15-20 मिनेटको तापमान 200 डिग्री सेल्सियससम्म ओवनमा राख्नुहोस्।
• चरण 6 फेरी खुट्टा प्याज गर्नुहोस्।
• चरण 7 फ्राइइंग प्यान पहिले, 2 चम्मच जैतून को तेल र 2-3 मिनेटको लागि प्याज भूरा थप्नुहोस्।
• चरण 8 त्यसपछि फ्राइङ प्यानमा निप्तीको निचोड क्यूब जोड्नुहोस्। 3 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्।
• चरण 9 पनमा 0.5 कपको भाँडा टाँस्नुहोस्, इटालियन जडी बूटियों को मिश्रण जोड्नुहोस्, कवर र 15 मिनेटको लागि उबाल।
• चरण 10 गहिरो कन्टेनरमा प्याजको साथ पकाउने टमाटरहरू मिश्रण गर्नुहोस्, प्याजको साथ स्टुटेड बिरुवाहरू, बाँकी भाइरस राख्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र ब्लेंडरसँग मिलाउनुहोस्।
• चरण 11 त्यसपछि सूपमा न्यानो क्रीमहरू थप्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
• चरण 12 क्रीम सूप तयार छ। साग र क्राउटोनसँग सेवा गर्नुहोस्।