बिरुवाहरू सुकेको सूखे अन्डाप्पाहरू मशरूमसँग धेरै जस्तो देखिन्छ र स्वाद र संरचनामा समान हुन्छन्। मैले हेप्पैंन्टको साथ बैङ्किङ स्किङ गर्ने सुझाव दिन्छु, यो स्टिल हुन्छ। बैगुर सुचारु गर्न तपाईंले तिनीहरूलाई रातो थोरै नमकीन पानीमा भिज्याउन सक्नुहुनेछ र त्यसपछि पानी नदिनुहोस्। यस्तो बिरुवाहरू स्टुड गोभी, सब्जी स्टस्टहरू वा कुखुराको माटोमा मशहूर हुन सक्छ, जस्तै मशरूम।
सामग्रीहरू:- एगप्पन्ट 1500 जी
- चरण 1 बिरुवाहरू कुल्ला, नमी बाट पकाउनुहोस्।
- चरण 2 पैदलपाठ हटाउनुहोस्, छाला काट्नुहोस्, सानो क्यूबस मा मासु काट्नुहोस्।
- चरण 3 मा थोरै तहमा टाढा तह सूखी बगालहरू 40-50 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा हुन सक्छ, ढोका ढोका खोल्न सकिन्छ, ताकि थप नमी पातहरू। आवधिक रूपमा बिरुवाहरु लाई हटाउन आवश्यक छ। तपाईं छायाँमा छायामा तातो बाली वा अटारीमा राख्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 4 एगप्पैंन्टलाई कडा मेहनत। भण्डारणको लागि, तिनीहरू जारमा सारिनु पर्छ, र लामो-समय भण्डारणको लागि यो ऊ ऊतक थोरै ठाँउमा अझ राम्रो छ।