खाना पकाउने Capelin मोवा smelt परिवार हो। यो सानो माछा माटो माटो र मोटो पछाडि छ, त्यसैले योसँग धेरै प्रशंसक छन्! क्यापेलिन फ्रिक्वेन्सी छिटो छ, यो माछा खाना पकाउन कुनै विशेष प्रहारको आवश्यकता छैन! फ्राइड कैपिटलिन सबै सब्जी साइड व्यंजनहरूसँग पूर्णतया संयुक्त रूपमा मिलाइएका आलुहरूसँग मिलाइन्छ।
सामग्रीहरू:- Capelin 600 g
- नमक 0.5 चम्मच।
- गेहूं काटे 4 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 150 मिलीलीटर
- चरण 1 रोस्ट क्याप्लिन तयार गर्न, हामीलाई चिसो वा तातो टोपीलिन, नमक, गेहूंको आटा, सूरजमुखी परिष्कृत तेल चाहिन्छ।
- चरण 2 मैले ध्यान दिएर मेरो क्याप धोएर, कागज तौलियामा छोड्छु र हल्का रूपमा माछा चढाउँछु। त्यसपछि त्यसलाई नुनसँग छिटो पार्नुहोस्।
- चरण 3 माछा मिलाउनुहोस् ताकि नमक समान रूपमा वितरित हुन्छ।
- चरण 4 अब हामी सबै माछाबाट सबै माछाहरू गेहूंको आटामा रोइरहेका छौं।
- चरण 5 सूरजमुखी परिष्कृत तेलमा गरम फ्राइकिङ प्यानमा माछालाई तान्नुहोस्।
- चरण 6 तपाईंले सुनको रंगमा दुईवटा पक्षबाट भुल्नु पर्छ।
- चरण 7 कटा प्याजको साथमा हावा रोस्ट क्याप्लिन। हामी मासुश आलु वा अन्य पक्षको डिशमा कैपिटलको सेवा गर्दछौं।