त्यसो भए उनीहरु आफुलाई पनि सचेत गराउन चाहन्नन् भन्ने कुरामा उनीहरुका बारेमा जानकारी दिएका छन्। तर आज, हामी हाम्रो स्टकहरू गैर-खमीर बन्सको लागि एक नुस्खाको साथ फर्काउँछौं, जुन बरु घर बनाइएको रोटीको रूपमा लिन सकिन्छ! बन्स को आधार मसालेदार मसलाहरु को अतिरिक्त संग गेहूं र मकई को आटा हुनेछ: जीरा बीउ, काली मिर्च र जमीन नटगम, साथ नै डिल र कद्दी को बीउ। यस्ता पेस्ट्रीहरू स्वस्थ स्यान्डविचका लागि पहिलो डिश वा आधारको उत्कृष्ट उत्कृष्टता हुन सक्छ वा एक लामो काम गर्ने दिनमा मात्र स्वादिष्ट स्नैक हुन सक्छ। कद्दीको बीउ संग बन्स बनाउन प्रयास गर्नुहोस् र तपाईं देख्नुहुनेछ कि खमीर र परेशानी बिना पाक धेरै स्वादिष्ट हुन सक्छ!
सामग्रीहरू:- गेहूं काटा 2 चम्मच।
- कालो मकई 1 चम्मच।
- Kefir 1 tbsp।
- मक्खन 100 जी
- Cumin dry 1 tsp।
- ग्राउन्ड अखरोट 1 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- 1 चिसो सुखार्नुहोस्।
- सोडा 0.5 चम्मच।
- कद्दू 4 चम्मचको बीउ। l।
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 बन्नुको तयारीको लागी आटा, मकै र गेहूं, केराइर, मक्खन र मसाले चाहिन्छ।
- चरण 2 जडान 1 प्याला गेहूं र 1 कपको मकई आटा - राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 3 त्यसपछि मसाले जोड्नुहोस्: काली मिर्चको एक चुरोट, 1 चम्मच जीरा, जमीन नटाम र नमक, त्यसपछि राम्रोसँग फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 4 सोडा थप्नुहोस् र एक गिलास काफिर - हलचल।
- चरण 5 खुकुरी मक्खन आटामा राख्नुहोस्।
- चरण 6 डिल थप्नुहोस् (तपाइँ फ्रिनेल ताजा वा जमेको प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ) र कद्दीको बीउ।
- चरण 7 आउँदो आटाले बाक्लो कालीको आटा जोडेर बिस्तारै थप्नु भयो।
- चरण 8 आटाले 12 रोलहरूमा विभाजित पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई आटा संग छिटो र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 9 त्यसपछि बेकिंग रोकिनुमा बेकिंग ट्रे र एक सेमेटेड ओवनमा 200 डिग्री सेल्सियसमा राख्नुहोस्।
- चरण 10 यस पछि, 150 डिग्री सेल्सियससम्म गर्मी घटाउनुहोस् र 20-25 मिनेट रोक्का।